油菜品质改良.docxVIP

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油菜品质改良33 %~ 50 %;自 1995年以来,常年种植面积在 1油菜是我国最重要的油料作物,种子含油量为亿亩,年产菜籽近 100040 %~ 45 % ( 不含大豆) ;同时仍生产约600 万吨的万吨,占油料作物总产量的菜籽饼粕;饼粕蛋白质含量高达 40 %,菜籽蛋白质的氨基酸组成合理,其赖氨酸含量与大豆相当,而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸的含量就高于大豆蛋白质,是我国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源;油菜除用作榨取食用油和饲料之外,在食品工业中仍可制作人造奶油、人造蛋白;仍在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途,具有重要的经济价值;(ru

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