屠宰行业市场集中度及发展前景分析.docx

PAGE PAGE 1 屠宰行业：行业整合空间广阔，冷鲜肉发展前景看好 行业高度分散，市场份额持续向头部集中。2018 年我国屠宰行业 CR3 为 4%， 其中龙头企业双汇发展占比仅为 2%，而美国屠宰行业 2015 年的 CR3 已经为 61%，因此我国屠宰行业处于高度分散的水平，与国外存在较大的差距，行业整合升级空间广阔。另外，我国屠宰行业持续向头部企业集中的趋势明显，我国屠宰行业 CR3 由 2016 年 3%提升至 2020 年 7%，近 5 年 CAGR 为 16%。 图 ：2018 年我国屠宰行业 CR3 仅为 4% 80000 70000 60000 50000 40000