算好能量,与美食“相约”.docxVIP

精选文档 精选文档 PAGE 精选文档 算好能量,与美食“相约” 每逢佳节，都是糖尿病患者十分纠结的日子。面对美食，面对亲友挚友，他们常常为吃仍是不吃自我斗争半天。 抛开忌惮吃美食，担忧血糖飙升，难以控制;抵制迷惑不吃，盛意难却，同时又感觉对自己太甚拘束。其实，糖尿病患者 大可不用与全球的美食隔绝，只需掌握了糖尿病饮食总量控制的基来源则，在合理搭配的状况下，糖尿病患者可选择的食品也十分丰富。在实质的生活中，富含碳水化物的主食是影响餐后血糖的主要要素，所以，选择好主食的种类，控制好摄取主食的数目，关于餐后血糖的控制尤其重要。各样富含碳水化物的零食点心，糖尿病患者也需要加以限制。 美食老是高热量 胁榄攝摶褻哒鲔鲂緝党辑绡谆观帻。 节假日时期，各样拥有风俗纪念意义的食品多以粮食制 成，在制作过程中常常还会加入必定量的糖、盐、油等配料，所以，不论是元宵节的汤圆、清明节的青团、端午节的粽子，仍是中秋节的月饼，其所供给的热量都远远超出等重量的粳 米或许面粉制作成的米饭、馒头、面条等。以月饼为例（2009年食品成分表，北京大学医学第一版社），100克豆沙月饼（含水11.7%）能够供给411千卡的热量，而100克挂面（含水11.9%）能够供给348千卡的热量。一块100克的豆沙月饼庆邓睜摻饭钍擼锶兰黷詎贩绐蹌鲫。 比同样重量的挂面热量超出 63千卡。所以，若吃这一类食 物，应相应地减少主食的摄取。