蒜蓉辣酱家常做法.docxVIP

精选文档 精选文档 PAGE 精选文档 本文整理于网络，仅供阅读参照 蒜蓉辣酱的家常做法 蒜蓉辣酱的家常做法一 蒜蓉辣酱的资料 主料：红辣椒 3斤、西红柿1斤 调料：豆瓣酱、米醋少量、白糖 0.5斤、大蒜0.5斤 蒜蓉辣酱的做法 1、红辣椒洗净去蒂去籽。 2、把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打坏， 大蒜打成蓉备用。 3、锅中加入打坏的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包 面酱、一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮直到浓稠为止，大概半小 时. 4、熬好后放凉，加入另一半蒜蓉拌匀即可，冷藏保留 1个月 左右。 蒜蓉辣酱的家常做法二 蒜蓉辣酱的资料 鲜辣椒8个，梨或苹果1/2个，大蒜2瓣，盐1茶匙(5g)，白酒20ml，白沙糖1汤勺(15g) 訥铂飫韉赡虚譫顶鸿鮮蹤隴鑣勁枪。 蒜蓉辣酱的做法 鲜辣椒去籽，梨或苹果、大蒜也要切碎，但都不用太碎。 将切好的鲜辣椒、梨、苹果、蒜粒混和平均，而后加盐和白 沙糖，边加边搅匀。 本文整理于网络，仅供阅读参照 酱中倒入白酒，一可加香，二可使辣椒和蒜吃起来很脆。装 入容器密封保留，带盖的玻璃罐子是个不错的选择。 小窍门 注意这个制作过程中的每样东西都要防止沾油，起码做以前 要用清洗剂洗净擦干。每次用专用的勺舀出来，盖好盖子。 蒜蓉辣酱的家常做法三 蒜蓉辣酱的资料 辣椒，大蒜，姜，盐，高度酒 (二锅头，伏特加等 ) 蒜蓉辣酱的做法 1、全程不可以沾水和油，因此要用的