人教版生物必修第一册第3节《细胞中的糖类和脂质》课件.pptVIP

* * * * * * * 细胞中的糖类和脂质 课 程 标 准 1.1.4 概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 1.1.5 举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能的作用 1.1 细胞由多种多样的分子组成，包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子 概念1 细胞是生物体结构与生命活动的基本单位 大概念 重要概念 次位概念 01 教学准备 03 教学过程 目录页 PAGE OF CONTENT 02 教学策略 04 教后反思 01 教学准备 1.教材分析 2.学情分析 3.教学目标 1.教材分析 “细胞中的糖类和脂质”包括糖类的元素组成、糖类的种类、功能以及脂质的种类和功能。教材从学生熟悉的生活实例引入，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些保健的知识。本节课教学设计依据2017版课程标准的基本理念，教师采用边做边学的教学方式，把实验引入课堂教学，合理重构教材内容，丰富教学资源。 2.学情分析 01 02 03 学生在初中和日常生活实际中对糖类和脂质的部分内容有所了解，但这种认识是肤浅的，也是不系统的。并且高一学生缺乏相关的有机化学的知识。 教师应从学生熟悉的日常生活出发，设置合理并有启发性的问题，通过实验探究活动，合理构建概念，再指导生活实践。 通过本节内容的学习，使学生对糖类和脂质有一个全面、系统的认识，同时也使学生从细胞水平、分子水平了解自我保健的基本常识。 3.教学目标 通过对案例的分析讨论，结合探究实践活动，说出糖类的元素组成，概述糖类的多种类型 1 通过问题探讨、思考讨论，认同糖类是主要的能源物质，也是重要的结构成分 2 3 目标 通过分析资料，说出脂质的种类和作用，认同脂肪是细胞中良好的储能物质 科学思维 科学探究 科学思维 生命观念 科学思维 社会责任 02 教学策略 教学策略 任务驱动 问题引领 合作探究 自主研习 以活动为载体，通过“问题引领——任务驱动”教学策略，促进学生学习方式的转变和思维的发展。 教学策略 利用希沃白板5制作交互式课件，使课堂互动方式更加简单高效。 03 教学过程 1.创设真实情境 2.把握认知规律、课堂任务驱动 3.更新互动方式—交互式课件的使用 一、创设真实情境 创设真实的情境，通过实验鉴定，揭露虚假宣传，培养社会责任。 二、把握认知规律、课堂任务驱动 有哪些元素？ 元素比例有何特点？ 单糖的含碳数量？ 通过层层深入，揭示糖类的本质，符合学生的认知规律。培养科学思维。 任务1. 1.糖类的种类和功能 实验情境： 实验室中有葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液装于三瓶中，但A、B、C瓶未贴标签，种类不明，请你设计实验，鉴别A、B、C三瓶中的液体分别属于何种溶液。 任务2.探究实验--区分不同糖溶液 教师从理念到教学行为的转变，让学生拥有适度的自主权，动手、动脑相结合。 二、把握认知规律、课堂任务驱动 蔗糖溶液 葡萄糖溶液 淀粉溶液 蔗糖水解液 淀粉水解液 1.糖类的种类和功能 二、把握认知规律、课堂任务驱动 材料： 1.糖类的种类和功能 多糖 二糖 单糖 二、把握认知规律、课堂任务驱动 学生通过对葡萄糖、蔗糖、淀粉的观察，思考产生该实验现象的原因，并结合对补充资料的分析，抽象出其中的一般规律性，实现从具体到抽象的转化。 1.糖类的种类和功能 输入文字，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。输入文字，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。 输入文字，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。输入文字，点击添加相关标题文字，修改文字内容，也可以直接复制你的内容到此。 脂肪有什么作用呢？ 二、把握认知规律、课堂任务驱动 2.脂质的种类和功能 材料： 1.生活在极地的北极熊，胸部皮下脂肪的厚度达到60毫米，企鹅体内脂肪厚达40毫米。分布在内脏器官的周围的脂肪还有缓冲减压的作用，保护内脏器官。 2.动物冬眠期间是不进食的，通过消耗体内的脂肪来提供必要的生命活动能量。 二、把握认知规律、课堂任务驱动 脂肪的作用 2.脂质的种类和功能 材料: 1g糖原氧化分解释放17KJ 的能量 1g脂肪氧化分解释放39KJ 的能量 二、把握认知规律、课堂任务驱动 课外探究：脂肪、糖类燃烧实验 2.脂质的种类和功能 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *