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店铺营运管理手册 策 划： 俞传恩 总经理 杭州圣威体育用品有限公司 编 辑： 鲁 敏 销售部经理 二 00 八年八月十八日 制 作： 鲁 敏 简 亮 目 录 姚传峰 贾常均 第 一 篇 ： 店 铺 经 营 理 念………………………………………………………… 4 第二篇：店铺工作流程………………………………………………………… 4 一、 营业流程 ……………………………………………………… 4 二、 盘点流程 ……………………………………………………… 8 三、 收发货流程…………………………………………………… 10 四、 投诉处理……………………………………………………… 11 五、 促销、服务和陈列流程……………………………………… 12 第三篇：店铺工作标准……………………………………………………… 13 一、 卫生维护标准………………………………………………… 13 二、 陈列维护标准………………………………………………… 15 三、 特步球队式服务……………………………………………… 17 四、 服务礼仪规范………………………………………………… 19 五、 售后服务标准………………………………………………… 20 第四篇：货品管理…………………………………………………………… 21 一、 上货技巧……………………………………………………… 21 二、 订货技巧……………………………………………………… 25 三、 库存管理……………………………………………………… 30 四、 仓库管理……………………………………………………… 33 第五篇：帐务管理…………………………………………………………… 34 一、 现金管理制度………………………………………………… 34 二、