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薄荷及麻黄的采集、加工和炮制 一、薄荷，唇形科多年生草本。茎叶入药，有发汗、散风热和止痒等功效。适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、风火失眠、风疹等症，是常用中药之一。薄荷又可加工成薄荷油和薄荷脑，广泛用于医药和日用食品工业。 （1）采集加工 一般每年收割两次，采收期头次不应晚于大暑，二次在寒露至霜降，把全草收割下来，立即摊开阴干，如无条件，可摊开曝晒3小时左右，翻晒到7~8成干时扎成小束，阴干或继续晒干。晒时宜将薄荷展成扇形，便于干燥，注意防潮，防霉变，以阴干的品质为佳。 （2）炮制方法 将原药除去杂质，切成1.5~2厘米长的小段即可入药。 二、麻黄为麻黄科植物，以草茎入药，有发汗、散寒、平喘、利水等功效。 （1）采集加工 8~10月间收割绿色细枝，或连根拔起，除去泥沙，放通风处阴干。本品以色淡绿或黄绿、内心红棕，手拉不脱节，味苦涩者为优。色变枯黄脱节者不宜药用。 （2）炮制加工 将原药去根、节，切成2~3厘米，称为“麻黄段”。取生甘草片1.1公斤与适量水入锅煮5分钟后停火，加入麻黄段10公斤，迅速搅拌浸泡1分钟，取出拣去甘草，晒干即为泡麻黄。 麻黄的炮制：取2公斤炼蜜，文火煮沸后，加入10公斤泡麻黄，拌炒至蜜干，不粘手为度，取出晾凉即成。