餐饮技能考试试题.pdfVIP

- 餐厅服务员技能考试试题 （考试时间： 40 分钟） 单位： 专业： 姓名： 得 分 评分人 一、 单项选择题（每小题 2.5 分，共 75 分） （ ）1、餐饮服务的 ________ 是指餐饮服务只能当次使用，当场所享受，过 时则不能再享用。