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教科版物理八年级上册教案5.2熔化和凝固 2.熔化和凝固 教学目标 三维目标要求 一、知识与技能 1.了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。 2.知道熔化和凝固的含义。 3.认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 二、过程与方法 1.感知发生熔化和凝固的条件 2.区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿。 3.经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法。 4.了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。 三、情感态度与价值观 1.尝试对环境温度问题发表自己的见解。有关注环境温度的意识。 2.尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。 3.关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。 教学重点和难点 一、教学重点 1.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件。 3.通过探究活动，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 二、教学难点 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 教学过程 情景导入 在北极圈里,有大量的冰和水。每当冬天到来之前,因纽特人都要建造冰屋。他们就地取 材,先把冰加工成一块块规则的长方体,这就是“砖”；用水作为“泥”。材料准备好以后， 他们再选择好的地方，泼上一些水，垒上一些冰块，再泼一些水，再垒一些冰块；前边不断 地垒着,后边不断地冻结着,垒完的房屋就成为一个冻结成整体的冰屋.这种房屋很结实,被 誉为因纽特人的令人羡慕的艺术杰作。水的凝固作用是帮助因纽特人完成这一杰作的“大功 臣”。 不过，近年来，随着全球变趋势的加剧，北极圈内的冰川也有熔化的迹象。水的凝固和 冰的熔化到底是怎样发生的呢？快来一起学习今天的内容吧！ 教学活动 本节分为四个教学板块：（1）认识晶体；（2）固体的熔化；（3）液体的凝固；（4）熔化和凝固规律的应用。 一、认识晶体 学生对将固体区别为晶体和非晶体认识不足，教师应着力调动学生的观察积累，利用教科书提供的图片，酌情展示一些常见晶体和非晶体的实物、模型、图片资源，首先让学生建立区别晶体和非晶体的宏观依据――形状规则与否的概念，初步认识晶体和非晶体的区别。 二、固体的熔化 不宜将本板块变为演示，要舍得投入时间，引领学生经历固体（含晶体与非晶体）熔化的实验探究全过程，初步领略科学探究的各个环节，学习科学探究的基本思路和方法。 首先，教师应引导学生注意晶体和非晶体不同的形状和不同的加工工艺，猜想到它们可能存在不同的熔化规律；在观察和思考的基础上，提出探究问题：熔化是在什么条件下发生的？熔化过程有什么特点？晶体和非晶体的熔化规律究竟有什么不同？ 为了研究提出的问题，重要的是组织学生讨论，制订出分工合理、实用高效的探究讨划和实验设计方案。 各组首先应选取一种晶体、一种非晶体作为对比研究对象；为了使结论具有普遍性，各组所选研究对象要在条件允许的情况下尽可能不同。其次，要探究熔化规律，自然需要将研究对象熔化，怎样熔化？在熔化过程中需要观测记录哪些数据和现象？需要什么实验器材或仪器？要否自己寻找或自制？这些都不要教师给定。这些问题需要师生讨论，达成共识，并要有所约定。例如，各组达成借助酒精灯加热晶体和非晶体使之熔化的基本思路，约定定时（例如每隔30s）记录加热过程中晶体和非晶体的温度，并确认当时研究对象的状态，直到熔化持续一段时间为止。至于各组探讨的 具体问题，例如，停止加热后，熔化情况怎样？是选取冰和蜡，还是选取海波和松香或者别的作为研究对象？是用水浴法加热，还是直接加热？都应该以宽容的态度对待。需知：规范完美的科学探究纯属理想模型，在实际上是不存在的，以此模式组织探究只能是“假探究”；各组探究过程的差异应视为宝贵的课程和教学资源，使得合作交流、讨论评估更具实际价值。 在进行实验和收集证据过程中，应帮助学生解决一些实际问题： （1）进一步巩固使用酒精灯或无烟腊加热物体的规范要求。 （2）了解实验室常用液体温度计的工作原理、构造特点、温度范围及分度值。 （3）学会测量温度，知道用温度计测量温度的正确方法和注意事项： ①确认温度计的量程和分度值。 ②将温度计的玻璃泡与被测量的物体充分接触。 ③当温度计的示数稳定后再读数。读数时，温度计仍需和被测物体接触（体温计除外）。 ④读数时，视线要与温度计中液柱上表面相平。 （4）研究固体熔化