零售连锁药店门店营运管理.pdfVIP

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  • 2021-10-12 发布于山西
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零售连锁药店门店营运管理 第一节 门店日常营运流程 一、营业前准备 (一)准备内容 1、早上进店时,由两人或两人以上同时开启店门。 2、整理整洁:店面清洁整理(全体员工)、服装整洁、商品陈列。 3、状况确认:昨日营业状况,待处理事宜(店长或指定人员)。 4、组织晨会(店长或指定人员)。 5、营业准备:着装准备、商品准备、收银准备。 (二)准备说明 1、着装准备:按规范统一着装,不得有冬装、夏装同时出现情况。 2、晨会简单明了 (3—5分钟),主要内容:员工仪容仪表及到岗状况检查; 前一天营业状况简要总结;当日工作事项说明及安排。 3、清洁整理:清洁责任区内商品及设备,检查货架、地板、天花板、柱子、 墙壁是否清洁,玻璃门窗是否无灰尘印迹,设备是否归为摆妥,干净整洁,垃圾 桶是否清洁,店前及走廊是否清洁。 4、商品准备:商品补充充分,陈列归位整齐,标识、标牌、价签分别与区 域、货架、商品对应。 5、卖场气氛:灯光明亮,无损坏灯管。有背景音乐且和谐得体,横幅、吊 旗、POP 等按要求悬挂张贴。 6、设备检查:听诊器、血压计、验钞机、体重计等是否正常。POP 机是否 正常,电话连线是否正常,饮水是否充分准备的等。 7、收银准备:零钞备用金准备充足,胶袋、打印纸、票据等准备充分。 8、其他作业:各项报表是否填写无误,今日应传回或寄回公司的报表、资 料准备情况,与公司数据及信息传送是否成功 (如有疑问及时与公司联系)查阅 电脑通知,检查昨日加班内容是否有待处理事宜,注意今日是否为补货日,效期 商品检查日、退货日、调价日、是否公司、门店新的指令。 二、开店营业 (一)上岗前要求 1、员工全部到岗,仪容、仪表符合要求,良好的精神状态。 2、卖场整洁,气氛和谐。 3、销售准备就绪。 (二)营业中主要工作内容 1、明确每人当班责任区,履行当班责任人职责。 1)店长 A、欢迎进店顾客; B、巡视各岗位情况(人员、货物摆放、价格、环境卫生等),督察整改; C、将总部发出的文件信息传达、落实到门店; D、收集相关柜组请货计划,及时报缺至配送中心(各门店按不同时段安排 与配送沟通); E、与驻店药师沟通、配合; F、商品到货后把关验收,退换货处理及相关计算机操作,严格按实际收货 数量输入。 G、及时向总部配送传递门店营业单据,单日工作单天处理完毕。 2)营业人员 A、在相应工作区域内正确导购,注意服务态度、专业用语及工作流程; B、看管货物,随时整理被顾客拿乱的商品,保证货位整洁,价签无误; C、及时与收银台交流购货情况,查询已销品种和数量,并按管理数量补充 货物; D、注意门店内外干净整洁,保持行人通道上无水渍,以防跌倒; E、严防偷盗行为发生; F、柜台商品养护记录。 3)收银员 A、按收银作业流程正确收银; B、及时更新、下载总部网络发送的数据信息,以保证网络通畅,交易金额 正确; C、注意商品存货是否充足,随时记录上报门店店长: D、遇意外情况(收银机故障、停电),及时手工记录销售数据,恢复供电后, 逐条输入收银机; E、在关闭计算机收银系统前做好当天日清处理。 2、遵守员工个人行为规范及服务规范,注意服务态度、服务用语,及服务 流程、服务技巧等。 3、遵守各项营业操作规范。 4、注意各项设备所需保持的适当营运状态。(例如招牌灯箱的及时开启等) 5、注意各项商品存货是否充足,保持商品及标签整齐对应。 6、交接班。 三、用餐时间 各门店可根据客流情况灵活决定,在中午低峰期和傍晚低峰期用餐。要求: 1、员工用餐时间不得超过30分钟。 2、不得在店堂内当着顾客面用餐。 3、不得影响营业。 四、结束营业 (一)工作内容 1、贵重商品交接、清点。 2、清点、保存营业款及备用金。 3、整理票据。 4、填写交接班记录。 5、数据传输及收银系统操作,按要求

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