详解香醇红茶的泡法.pptVIP

* 详解香醇红茶的泡法 第一页，共8页。 茶丽健 如果没有正确的泡茶方法，再好的茶叶也泡不出它的芳香，红茶也是要有好的泡法才能泡出红茶的香醇味。今天小编就为大家介绍红茶的泡法吧。 第二页，共8页。 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 第三页，共8页。 2、注入正滚沸的开水 以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水，避免水温变化太大。 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 第四页，共8页。 3、谨慎斟酌茶叶量 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 第五页，共8页。 4、将滚水注入壶里泡茶 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 第六页，共8页。 *