新型食品设计方案知识交流.pdfVIP

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  • 2021-10-13 发布于湖南
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新型食品设计方案 精品资料 芝麻核桃露 本产品以芝麻、纯净水和核桃为主要原料,再添加辅料白砂糖以及食品添加剂等 制成的一种营养价值高,耐储藏,方便人们食用的芝麻核桃罐装白色或淡黄色乳制 品。 1. 原辅料:核桃仁、芝麻(均应符合GB/T 22165-2008)、抗坏血酸(护色剂)、蔗 糖酯(乳化剂)、柠檬酸、 白砂糖、纯净水(应符合GB 1146.1-89)。 2. 工艺流程: 核桃 ↓ 去外壳 ↓

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