化学教学课件设计_乙醇.pptVIP

观察与思考 观察与思考 观察与思考 观察与思考 观察与思考 观察与思考 乙醇 中国的酒文化博大精深，源远流长！ 关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。 中国的酒文化博大精深，源远流长！ 关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。 当歌，人生几何？ 何以解忧？ 唯有 。（曹操） 明月几时有, 问青天。（苏轼） 借问 何处有,牧童遥指杏花村（ 杜牧） 葡萄 夜光杯，欲饮琵琶马上催。（王翰 ） 把酒 酒家 美酒 杜康 对酒 花间一 ，独酌无相亲。（李白） 壶酒 白日放歌需 ，青春作伴好还乡。（杜甫） 纵酒 请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。 一、乙醇的物理性质 颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/cm3 和水可以以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 沸点78℃，易挥发 二、乙醇的分子结构 分子式: 结构式：　 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团－羟基(-OH) H－C－C－OH － H － － － H H H 乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的