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餐饮行业相关记录表格 The document was finally revised on 2021 进货查验记录表格示例 序号 进货 日期 产品 名称 产号日月 生批或期 妒者 供货者 地址及 联系方 式（电 话等） 查 检 库 入 自检 或委 检情 况 记录人 注 备 许可 证 （如 有） 业照如 营执{有 器 Mffe觥拠(inw) 外观 检查 度查如 温检{需 n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n n □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ 食品留样记录表格 序号 留样食品名称 留样时间 （*月*0*时*分） 留样量 （g） 保存条件 留样保存至 （*月*0*时*分） 订餐单位 送餐时间 留样人  食品添加剂使用记录表格 序号 使用日期 食品添加 剂名称 生产者 生产日期 使用量 (g) 功能 (用途) 制作食品名称 制作食品量 使用人 备注 废弃物处置记录表格 日期 废弃物 种类 数量 (kg) 处理 时间 处理 单位 处理人及 联系方式 记录人 备注 卫生间清洁记录表格 日期 时间 台面 洗手池 洗手液 擦手纸或 干手器 镜面 地面 便池 卫生纸 纸篓 门 窗 记录人 备注