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动物双歧杆菌BB12功能介绍 动物双歧杆菌BB12功能介绍 动物双歧杆菌BB12功能介绍 -* 双歧杆菌 BB-12 功能介绍 双歧杆菌是于 1899 年从母乳饲养的婴儿粪便中发现并分别出来的。它们是人体肠道固有菌群的常有构成部分（ Reuter 2001 ）。 双歧杆菌 BB-12 源自科汉森采集的乳品发酵剂， 被判定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是独一获取全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中拥有很高的稳固性，作为冻干粉稳固性也很高。 BB-12?对口胃、外观或食品的口味没有副作用，在益生菌食品中能够存活到被食用为止。从 1985 年开始在世界范围内用于食品和食 品增补剂，没有发现任何副作用。 被美国 FDA 以为“ GRAS”， 别的， BB-12@还获取了丹麦医疗局的同意，作 为自然疗法 / 草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食品产品。 BB-12@也被 瑞典、波兰和奥地利当局同意， 作为医药产品中的一种益生菌。 国家发改委民众营养与发展中心组织专家对进行论证以为：“ BB12 可有效促使肠道菌群均衡，并提升人体免疫力”，并于 2005 年获取中国卫生部新资源证书。全球多个国家都已同意 BB-12 用于食品中间。 2011 年 11 月中国卫生部正式同意用于婴幼儿食品。 2007年 11 月 19 日，国家发改委宏观院民众营养与发展中心组织专家论证会，对丹麦科汉森企业生产并引入中国的动物双歧杆菌 BB12功能性试验研究报告进行了充足论证。经过对北京结合大学保健食品功能学检测中心和北京医院结合进行的人体试验结果，以及外国对双歧杆菌 BB12及其含乳制品的大批科学文件的 审察，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致以为， BB12 产品拥有调理人体肠道菌群和提升人体免疫力的功能。此次论证会，对 BB12在我国各样食品中的应用及广大民众健康水平的提升拥有重要意义。 （资料根源：《食品工业科技 2007 年第 12 期》） BB-12 拥有优秀的耐酸和耐胆汁功能，优秀的肠道黏附能力。克制病原菌、增强屏障功能以及免疫互相作用都是 BB-12?的作用机理，并且已经获取考证的。在糖代谢中产生 L(+) 乳酸，在婴儿中耐受性好。 是最早同意在配方奶粉中使用的益生菌，也是当前临床研究最多的益生菌， 在 300 多种科学第一版物中有所描绘，此中 130 多种第一版物波及人体临床研究，研究涵盖早产儿到老年人的全部人群，并且服用剂量最高达到 1000 亿 CFU/天。 BB-12?的保健作用已经在胃肠健康和免 疫功能的很多临床研究中获取了考证。临床研究证明 BB-12?经过胃肠道能够存活，并能保持健康的胃肠道菌群。 并且，研究已经表示 BB-12? 能够改良肠道功能，防备腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用， 比如抗生素有关性腹泻。 在免疫功能方面，临床研究表示 BB-12? 会提升机体对常有呼吸道感染的抵挡力， 同时降低急性呼吸道感染的发病率。 -* ( 一) 婴幼儿 1. 促使肠道菌群均衡 研究方法：对 69 名早产婴儿进行随机双盲宽慰剂比较试验，在出生当日起 连续 21 天，分别服用含双歧杆菌 BB-12 或宽慰剂的配方奶粉。经过荧光原位杂 交等方法检测排泄物中不一样菌株的活菌数目变化。 研究结果：与宽慰剂组对比，益生菌组双歧杆菌活菌总数超出 3 个数目级， 而有害菌数目降低 10 倍。 研究结论：增补 BB-12 配方奶粉能有效促使肠道的双歧杆菌增殖， 并克制有 害菌如肠杆菌科细菌和梭菌芽孢杆菌的生长，进而有效地促使肠道菌群均衡。 数据根源：MohanR, Koebnick C, Schildt J, Schmidt S, Mueller M, Radke M, Blaut M. Effects of Bifidobacterium lactis BB12 supplementation on intestinal microbiota of preterm infants: a doubleblind placebo controlled randomized study. Journal of Clinical Microbiology, 2006; 44(11): 4025 – 4031  M, Possner 2. 提升抵挡力 研究方法： 7 名 15-31 月龄的婴儿服用含双歧杆菌 BB-12 的配方奶粉共 21 天，经过察看服用前、服用 3 天、 8 天、 20 天和停止服用后粪便中 IgA 的水平， 以评估其对肠道健康和免疫力的影响。 研究结果：双歧杆菌 BB-12 摄入 8 天，粪便总 IgA 量明显高升，并在第 8 天达到峰值， 为试验前的 2.9 倍(P0.05) 。在停止使用后几日内， 受试者的粪便中检测不到 BB