浙江省农业科技成果转化资金项目可行性实施报告[氨基丁酸茶产业化].docVIP

word 格式文档 浙江省农业科技成果转化资金项目 可行性研究报告 项目名称： γ- 氨基丁酸茶产业化生产示范 申请单位： 杭州龙冠实业有限公司 推荐单位： 浙江省茶叶研究院 编写时间： 2005 年5 月18 日 浙江省科学技术厅 浙江省财政厅 二○○五年 专业整理 word 格式文档 农业科技成果转化资金项目 可行性研究报告 一、 总论 （一）申请项目概述 项目将采用具有国际领先水平的 “γ - 氨基丁酸茶加工技术” 成果， 对茶鲜叶真空厌氧处理、茶鲜叶真空厌氧 / 好气交替处理及高品质 γ-氨基丁酸绿茶加工工艺等核心技术及关键设备进行中试放大和熟化， 建成一条年产 20 吨高品质 γ- 氨基丁酸绿茶的示范生产线，产品中GABA含量达到 2.5mg/g 以上，是普通绿茶的 10~20 倍。项目计划总投资 166 万元，其中申请农业科技成果转化资金 60 万元。项目完成后， 高品质 γ- 氨基丁酸绿茶的年生产能力将达到 20 吨，年产值可达 320 万元，净利润 38.59 万元，并每年可解决 100 吨左右夏秋季茶鲜叶的出路，为茶农增加收入约 120 万元，经济效益和社会效益明显。该项目将为我省茶叶企业在解决夏秋季茶鲜叶出路，调整茶叶产品结构，提高茶业整体经济效益等方面提供一个很好的典范；项目成果在大中小型茶厂均可实施，应用前景广阔。 （二）项目预期目标 1．总体目标 （1）