高考化学分散系、胶体与溶液的概念及关系知识点.docVIP

PAGE PAGE 2 高考化学分散系、胶体与溶液的概念及关系知识点 1、分散系的概念： 一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系称为分散体系．分散系中分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂．在水溶液中，溶质是分散质，水是分散剂．溶质在水溶液中以分子或离子状态存在． 分散系包括：溶液、胶体、悬浊液、乳浊液． 各种分散系的比较： 分散系 分散质 分散质直径 主要特征 实例 溶液 分子，离子 ＜1nm（能通过半透膜） 澄清，透明，均一稳定，无丁达尔现象 NaCl溶液，溴水 胶体 胶粒（分子集体或单个高分子） 1nm～100nm（不能透过半透膜，能透过滤纸） 均一，较稳定，有丁达尔现象，常透明 肥皂水，淀粉溶液，Fe（OH）3胶体 悬浊液 固体颗粒 ＞100nm（不能透过滤纸） 不均一，不稳定，不透明，能透光的浊液有丁达尔现象 水泥，面粉混合水 乳浊液 小液滴 牛奶，色拉油混合水 2、胶体的性质与作用： （1）丁达尔效应： 由于胶体粒子直径在1～100nm之间，会使光发生散射，可以使一束直射的光在胶体中显示出光路． （2）布朗运动： ①定义：胶体粒子在做无规则的运动. ②水分子从个方向撞击胶体粒子，而每一瞬间胶体粒子在不同方向受的力是不同的． （3）电泳现象： ①定义：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极作定向移动的现象． ②解释：胶体粒子具有相对较大的表面积