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PAGE PAGE 1 商贸有限公司门店组织架构图 店长 店长 店长助理 店长助理 生鲜处杂货处后勤部门百货处 生鲜处 杂货处 后勤部门 百货处 人事科食品一科食品二科自采部收银客服大宗科防损科财务部百货一科清洁用品科百货二科非加工熟食科面包科 人事科 食品一科 食品二科 自采部 收银客服 大宗科 防损科 财务部 百货一科 清洁用品科 百货二科 非加工 熟食科 面包科 司机组长组长组长组长组长组长组长组长/技师组长/技师商管科企划部养护科资讯部 司机 组长 组长 组长 组长 组长 组长 组长 组长/技师 组长/技师 商管科 企划部 养护科 资讯部 资深/营业员资深/营业员资深/营业员资深/营业员资深/营业员资深/营业员资深/营业员资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 资深/营业员 说明：商贸有限公司采用两级管理，营、采合一的模式经营。 生鲜处处长主要是负责面包、熟食、非加工（含蔬果/肉品/水产）商品的采购及现场管理；自采部门：每日负责带队前往批发市场或生产基地直接现金购买商品，财务部对采购金额的核算与审核，防损部负责监督执行； 杂货处处长主要负责食品一科（含烟酒饮料/冷冻冷藏）、食品二科（含休闲食品/冲调粮油）商品的采购及现场管理； 百货处处长主要负责清洁用品、百货一科（含家庭用品/文体用品/家