叉车操作SOP分析和总结.pdfVIP

编号： W/0122-03-6-05-01-115 版次： 0 发布日期： 2015.01.15 叉车操作 SOP 批准： 李焱宝 编号： W/0122-03-6-05-01-115 人力行政部： 贾丹 审 品管部： 常学谨 修订状态： 0 核 编写部门：赵卓垣 青岛啤酒（珠海）有限公司 编写： 康建国 工 作 标 准 发布日期： 2015.01.15 名称：叉车操作 SOP 一、目的 统一叉车人员操作标准，规范生产、物流环节中的叉车操作的质量管理，减少叉车使用及产 品质量在物流环节中的损害。 二、术语 1、托盘：也称货盘，它是一种把货物集合成一定的数量单位，便于装卸、运输操作的水 平搬运器具。 2、毛瓶：是指在市场回收回来的空啤酒瓶，未经过人工清洗。 3、烂瓶：是指在包装生产线上已经查检不合格的啤酒瓶，此种瓶是不能用于生产。 三、流程图 开始 NO 检查车辆 是否正常 维修 YES 叉运作业 发货 叉运空瓶上线 叉运成品酒入库 结束 四、关键因素 / 预期结果 编号： W/0122-03-6-05-01-115 版次： 0 发布日期： 2015.01.15 叉车操作 SOP 预期结果 / 控 项目 要素内容 控制要点 风险 / 不良后果 制目标 车辆行驶速度控制在 10 公里/ 车辆超速行驶会造 执行公司成 产品质量 小时以下，车间、仓库内行驶 成成品酒碰撞，容 成品酒损耗 品酒损耗考 特性 速度控制在 5 公里/ 小时，转 易产生爆瓶和漏气 核指标 弯 3 公里/ 小时。 酒 叉车叉运过程中跌落的成品 酒严禁私自整合，由叉车司机 食品安全 产品外包装 外包装无破 容易产生漏气酒、 通知当班仓管员。把破损酒叉 危害 质量 、干净 产品外包装破损。 运至整合酒区存放，待检处