【农业种植技术】拳菜及其栽培技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】拳菜及其栽培技术 ??? 拳菜，又叫蕨菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等，属凤尾蕨科多年生植物，多野生于阴湿浅山荒坡、半山坡及林下草地。拳菜新发枝芽，羽状小叶苞尚未展开时呈半握拳头状，富含多种营养成份，常被人们采收以供食用。?? 一、植物学特征?? 拳菜成株高0．5一1m，2一3回羽状复叶，以春夏两季生长最为茂盛。地下根状茎细长，于地下20一30cm处匍匐延伸。茎节处长出叶芽，继后发出枝梗。叶背常有毛，叶柄长而粗。叶脉羽状分枝，叶面凹下，叶背凸起。成熟植株叶片小脉顶端的联接脉上呈线形分布有繁殖器官——孢子囊，内含大量孢子。??