【农业种植技术】芦笋的采收与贮藏技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】芦笋的采收与贮藏技术 ???? 芦笋别名龙须菜、石刁柏，属百合科天门冬属多年生草本植物。其产品器官是嫩茎，质脆味美，营养丰富，并有较高的药用价值，可以鲜食，也可以加工制罐，是我国重要的出口创汇蔬菜，具有比较广阔的市场前景。山东是我国芦笋的主产区，栽培面积比较大。??? 1、品种选择。适宜加工出口的品种主要有：玛丽华盛顿、玛丽华盛顿500W、UC157、UC500等国外进口品种，山东省的杂交品种鲁芦笋1号表现也很好。??? 2、采收。采收芦笋分为白芦笋和绿芦笋两种，可根据市场需求确定。??? 白芦笋年采收持续期要根据笋龄和植株生长的状况而