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压面机机械结构设计 压面机机械结构设计 PAGE PAGE25 压面机机械结构设计 PAGE 三农网责编：钱莹 压面机机械结构设计 绪论 1.1 国食品机械的发展状况 中国的食品机械行业起步晚，整体水平有关于欧美等发达国家来说落伍。自主开发能力较弱，科研投入不足，行业多半公司不具备高水平的技术研发能力。目前，中国好多先进的食品机械设施主要依靠外国入口，拥有自主知识产权的产品极少。但最近几年来中国的食品机械发展的速度较快，目前已进入到产品结构调整、提高开发创新能力并与国际接轨的发展期间。目前中国的食品机械行业还处于起步发展阶段，市场还处于不稳准期间。我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原由是我国人民花费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺少必需的食品加工机械使食品资源不可以直接加工、储藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，所以我国食品机 械拥有广阔的市场远景。 【】《中国食品机械行业发展任重而道远》 2013-05-0713:46 根源：中国 中国的食品机械行业要想获得迅速发展，第一，公司要不停提高产质量量和水平，从制造向创建转型，逐渐缩短与国际先进公司的差距。其次，应不停规市场，成立和完美行业标准，让公司在一个标准化的市场中发展。第三，公司应防止打价钱战，要成立良性竞争的市场气氛。第四，中国地大物博、人口众多，各地经济发展和生活方式不一样，所以厂家要多方检查、要针对地域差异，经 济蒙受能力等状况，踊跃开发适合各地不一样用户需求的产品，知足花费者的需求。第五，要增强市场推行和服务渠道，提高公司品牌著名度，团结一致，共同努力，这样才能保证食品机械行业能健康、良性地发展。 不难发现限制我国食品德业发展的要点要素：国食品机械技术严重落伍于外国先进技术公司，据统计，自食品机械发展以来，我国的食品机械公司针对高端 技术设施均采纳入口措施，不过是塑料薄膜双向拉伸设施生产线就高达 1亿元， 这关于国公司来说是比不小的开销。公司大多半的开销假如用在入口设施花费 上，便会严重限制我国食品机械公司的良性发展。由国食品机械行业的发展来看，不难发现我国众多机械领域在发展中存在的缺点，国个公司人士极少会将人力、财力投入到新技术的开发上边，面对需要高端技术的产品，经常选择外国入口， 以便更快的知足国客户的需要。这样做所产生的缺点能够从国食品机械的发展来看，食品机械经过长时间的进步与发展，早已经成为国成熟的“老公司”，可是就是这样一个“老公司”并无为新兴公司供给最完美的发展模式，反正经常作为反面教材，看出了国食品机械关于外国产品的技术依靠，很难在短时间连续稳固的独立发展下去。同时，食品安整日趋严重，设施更新换代成为一个大的趋向，正因为这样，市场需求极大的促进中国食品机械制造业在此后相当长的一段时间将会保持高速增加，并且自动化程度愈来愈高，并带动自动化原件的飞快发展。 1.2 国际食品机械发展趋向 纵观国际食品机械的发展趋向，新的食品机械有关技术标准，安全卫生要求进一步遇到重视，以适应和知足食品加工对食品安全的要求；高新技术在食品机械中获得宽泛应用，成为提高食品机械技术含量的要点容；技术创新力度进一步 增强，成为新一轮食品机械技术超越的重要措施和手段；技术壁垒的门槛愈来愈高，成为食品机械技术竞争的主要形式。经过这些新的重要变化能够看出，国际食品机械经济效益的获得方式，不再是传统意义上的品种、数目、规模、性能等 物化的有形资本，取而代之的是高新技术、技术标准、技术壁垒、技术创新、安 全卫生等无形资本的巨大作用。【】国际食品包装机械将来的发展趋向 根源:machine..cn现在 世界的食品机械的朝着以下几个方向发展：（ 1）高新技术适用化。目前，外国 发达国家宽泛采纳高新技术应用到食品机械中， 从而不停推出技术含量更高、更 人性化的新设施、新产品，使设施性能大大提高。所以，高新技术是食品机械上 品位、上水平的重要构成部分，拥有宽泛的发展应用远景。（ 2）技术标准趋同 化。为了国际间技术沟通和贸易来往的一致性和协调性，世界各国的食品加工与食品机械技术标准纷繁向国际标准或欧盟标准聚拢，这是全世界性食品机械领域躲避技术壁垒的重要措施。（3）质量控制全程化。现代国际上通用的食品加工生产方式，是将质量保证的要点由传统对最后产品的查验转移到对加工工艺过程中的要点控制点进行管理，其目的在于：一是减少加工作业过程的出现一系列错误，将食品加工过程中人为或设施的差错降低到最低限度；二是以防在不卫生条件、可能惹起污染或质量劣化的环境下作业，防止因批量生产不合格产品所造成的损失。所以，世界食品机械的技术发展主流之一，就是使食品加工技术适应质量安全的全程控制要求。（4）设施高度效率化。使生产线实现连续化生产、专业化 作业、自动化调