【农业种植技术】提高小麦蛋白质含量的措施.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】提高小麦蛋白质含量的措施 提高小麦蛋白质含量的关键技术有以下几个方面：开花期追施氮肥：小麦出穗10天后，增施壮果氮肥，此时正值开花期。实验表明，随着壮果氮肥的增加，小麦的蛋白质含量也稳定增高，子实饱满（不同品种间略有差异）。1kg壮果氮肥可提高蛋白质含量0.5%，即1.5亩施氮肥2kg可提高蛋白质含量1%。壮果肥可以只用氮肥，磷肥、钾肥一般做基肥使用。根据长势增减施肥量：产量和蛋白质含量间有密切的制约关系。产量增高，蛋白质含量有下降趋势。因此，要根据作物的长势增减施肥量，即长势好时增加施肥；长势差时减少施肥。有些地区小麦的蛋白质含量