经典案例营销分析第29讲争夺增值性市场空间.pdfVIP

争夺增值性市场空间 随着一首 “越升越高旭日升 ”的歌曲响遍祖国大江南北，一个新的民族品牌 ——“旭日升 ”脱颖而出并迅速崛起，凭借独创的冰茶、暖茶，勇拓市场，后来居 上。在短短几年内， 以超常规的速度跳跃式发展， 以 70% 以上的市场份额占据了 中国茶饮料市场，真正成为中国茶饮料第一品牌，旭日集团也同时跻身于 “中国 饮料工业十强企业 ”。在神州大地只要一提 “旭日升 ”人们自然就想到茶饮料，一 提茶饮料也就必然想到 “旭日升 ”。 “旭日升”怎么这么“牛”？ 关键是他们找到了增值性的市场空间。 “旭日升 ”冰茶，背靠的是中华民族渊源流长的茶文化，汲取的是茶文化的 精华，又将历史的茶文化用智慧与汗水在物质品位上得到精心改造， 在经济价值 上得到成倍增长，在文化底蕴上得到无限升华。 中国是第一产茶大国， 茶叶是国人数千年乐而不疲的杯中之物。 但随着现代 人文环境节奏的加快，一度导致国内茶叶生产与消费趋向低迷，洋饮充斥市场， 传统茶饮面临危机。 彷徨之中， 旭日人隐约看到了希望，看到了潜在的巨大市场。为了创出茶饮 精品，他们组成了茶饮研究专家组，同时还聘请了一批茶叶、食品、营养、医药 几十家科研机构、大专院校建立了广泛的合作关系，形成了强大的智慧阵容，开 始了技术上的攻关。为了适应大众口味， 他们选择了其有保健功能的乌龙茶， 以 适应现代生活的节奏； 根据国际国内青年消费者最爱喝碳酸饮料的特点， 决定以 碳酸饮料为主调，加入经加工提取的乌龙茶液， 统一用纯净水， 创造出国际市场 独一无二的充气茶饮 —— 旭日升冰茶， 具备了当代消费饮料的四大特色， 即纯净 水的卫生、名茶的解渴保健、果汁的美味营养、碳酸的清凉解热 (充入碳酸气 )。 茶饮料充入碳酸气， 是旭日人的独创，具有很强的领先性。旭日升冰茶的问 世，改变了以往对茶叶慢泡细斟， 反复冲饮的老习惯， 消除了饮料对水源、 器皿、 热源等的限制， 赋予茶饮以更多的营养价值和现代口味、 在世界饮料史上创出了 全新的饮品奇迹。 与旭日升冰茶同期开发的还有旭日升暖茶，暖茶以红茶、大麦为主要原料， 具有解渴、暖胃、保健、热身等功效。冬天喝暖茶，滴滴暖人心。 创新思维使他们找到了增值性的市场空间。 从而使企业始终保持强大的生命 力和竞争力。 赠送：创造市场 许多食品企业都在感叹， “人们的口味越来越挑剔了，真是众口难调。 ” 可是，日本的日清食品公司，却不信这个邪，始终坚持“只要口味好，众口 也能调”的独特经营宗旨，从人们的口感差异性出发，不惜人力、物力、财力在 1 食品的口味上下功夫，终于改变了美国人“不吃热汤面”的饮食习惯，使日清公 司的方便面成为美国人的首选快餐食品。 他们如何能做到这一点？ 日清公司在准备进入美国食品市场之前，为了能够确定最佳“切入点” ，曾 不惜高薪聘请美国食品行业的市场调查权威机构， 对方便面的市场前景和发展趋 势进行全面细致的调查和评估。可是调查结论却令日清食品公司大失所望—— “由于美国人没有吃热汤面的饮食习惯，而是喜好‘吃面条时干吃面， 喝热汤时 只喝汤’，决不会把面条和热汤混在一起食用