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科学精简复习版 第一单元 湿衣服晾干，是衣服中的水变成了水蒸气。温度越高，蒸发越快。 生活中的水有固态、气态、液态三种存在状态，在一定条件下可以相互转化。 我们使用酒精灯时，不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯；酒精灯熄灭时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭。 酒精灯分为外焰、内焰、焰心三部分，其中焰心温度最低。 水加热到100℃时会沸腾。 让水的温度一直下降至0℃及以下，水会结冰。 水结冰后，体积会变大。 在温度计上，零摄氏度以下越往下数字越大，读数时要从上往下数；零摄氏度以上越往下数字越小，读数时要从下往上读。 冰、雪是固态的水，有固定体积形状；水蒸气是气态的水，没有固定的体积形状；水是液态，没有固定形状但有一定体积。 纸被撕扯、折叠后还是纸，只是它的形状大小发生了变化。水结冰后还是水，只是状态发生了变化。 100毫升水里可以溶解180克砂糖、36克食盐、7克小苏打。 加快物质溶解的方法有：加热、搅拌、碾碎 分离食盐和沙，先将食盐和沙倒入水中，让食盐溶解于水中，先用过滤的方法分离食盐水和沙子，再用蒸发的方法分离食盐和水。 水在任何温度下都会蒸发，温度越高蒸发越快，蒸发后体积变大。 测量水温的方法：手拿温度计上端；将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁；视线与温度计液面持平；在液柱不再上升或下降时读数，测量连续变化的温度除外；读数时温度计不能离开被测的水。 水和冰的相同点与不同点： 无色