高三生物一轮复习优质课件：蛋白质和核酸.pptxVIP

第3讲　蛋白质和核酸;1.组成蛋白质的氨基酸元素组成、结构与种类;2.蛋白质的合成及其结构、功能的多样性 (1)二肽的形成过程;3.蛋白质结构与功能的多样性;■助学巧记 巧用“一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能;1.真题重组　判断正误 (1)真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物(2018·全国卷Ⅰ，2A)(　　) (2)植物叶肉细胞中液泡膜与类囊体膜上的蛋白质不同(2016·海南卷，3B)(　　) (3)将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失(2017·海南卷，1C)(　　) (4)核糖体上合成的??白质不能在细胞核中发挥作用(2015·海南卷，11D)(　　);提示　(1)√　(2)√ (3)×　盐析过程蛋白质空间结构没有破坏，所以其活性没有丧失。 (4)×　所有蛋白质均在核糖体合成。;2.深挖教材 (1)(人教版必修1 P21图示拓展)多肽与蛋白质有什么区别？ 提示　多肽和蛋白质的区别：在核糖体上合成的是多肽，没有明显的空间结构，多肽必须经过加工后，才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。 (2)(人教版必修1 P23图示改编)头发和肌肉的主要成分均为蛋白质，但功能相差极大，从氨基酸角度分析，原因是什么？ 提示　组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同。;3.边角拾遗 (人教版必修1 P23“与生活的联系”)在鸡蛋清中加