特许经营企业战略规划.pptx

第4章 特许经营企业战略规划 ;《特许经营实务》整体结构;学习目标;学习导航;特许经营可行性分析;特许经营可行性分析的意义;特许经营可行性分析的内容;政策可行性分析 ;;;市场可行性分析 ;品牌;运营可行性分析 ;;;;赛百味;;;主要风险;;特许经营可行性分析的常用方法;PEST分析模型;;肯德基在香港市场上的沉浮记 ;;;;;国外特许经营发展迅猛，已步入黄金时期;特许经营将成为未来中国经济增长的新方式;中国特许经营现已从导入期进入到发展期;我国商业、服务业发展走向世界连锁经营是最佳选择之一;政治因素对行业影响利大于弊;经济方面国家经济保持7%以上的增速，有利于餐饮业进一步发展，但也面临许多挑战;社会方面人们消费习惯的变化对餐饮业提出了更高的要求;科技的发展给餐饮业向专业化分工、工业生产变革提供了条件;餐饮行业发展迅速，行业规模不断扩大，与发达国家相比，差距仍然很大;随着经济的发展，人民收入水平的不断提高，在外餐饮消费性支出增加;五力分析模型;潜在进入者;;l.　买方对行业内的影响; 2．供方对行业内企业影响 ;供应者讨价还价能力; 3．替代品威胁;4．新加入者的威胁; 包括：行业内企业拥有专有（或专利）技术，已占据最佳的地理位置，已控制了最佳或主要的原材料来源，已形成了较为丰富的学习效应。 （4）资金需求。 （5）进入分销渠道的难易程度。 （6）行业内企业已受到政府政策保护。 ; 5．行业内企业的竞争;;例：;;; 东汽竟争结构分析——五力模型;五力分析——现有厂商分析;五力分析——供应商;五力分析——潜在进入者;五力分析——顾客及替代品;;举例:完达山的竞争对手分析;;;;;;;SWOT分析;SWOT分析法;;;;全聚德;;特许经营可行性分析报告的撰写;特许经营可行性分析报告的主体内容 ;案例：广东烧鹅仔栽在特许经营上 ;;;;特许经营战略规划;特许经营战略概述;特许经营战略规划的步骤;;特许经营战略规划的内容;; 一个特许经营体系通常可以有5种市场发展范围战略 1、以总部所在地或已有单店所在地的某几个地区为试点与基地，待体系成熟后再向临近扩展。（润泽堂） 这??战略规划主要适于体系尚不成熟、特许人缺乏启动大面积网络的资源、已有市场领域的市场容量较为可观等情况的企业。 ; 2、不以总部所在地为起点，而是在全国划出几个具有影响力和辐射力的地区建立试点，然后再以各个试点为中心向各自的临近拓展。（中天特车、量肤现配） 这种扩张计划适于有一定实力、资源较为充裕、体系行业得到公众认识需要一段时间、企业的后勤供应能力强大、企业的管理和控制系统完善的企业。 ; 3、把全国进行划区，同时启动全国网络，待体系成熟后伺机进行体系的国际化。 （三九、杉杉、同仁、大杨创世） 这种网络拓展计划适于实力雄厚、资源丰实、体系成熟、特许人扩张野心强烈的企业。 ; 4、没有特别的指定发展区域，以加盟者为准。 这种网络的拓展适于实力较差、单店和总部之间联系性相对较少、单店的运营更多地依靠受许人或加盟商的企业。 ; 5、划定某个大致的区域，全力建设小范围的特许经营体系，待体系成熟后再扩展。 这种战略适合于体系尚不成熟、特许人企业需要用本地市场积累实力、企业单店的运营成功与否和企业本身的一些不可分割性质有关,外地竞争激烈的企业。 ;战略规划举例;;特许经营战略支撑体系;;;;