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KFC商业模式分析学习计划 KFC商业模式分析学习计划 PAGE PAGE2 KFC商业模式分析学习计划 PAGE . 零售业的商业模式剖析 ——以KFC为例 商业模式是指公司为获取收入以保持经营而采纳的展开业务的方式，即 “指产品、服务、信 息流、供给商和客户利润及效益根源的组织方式” 。成功的商业模式不必定是公司技术的创 新，也可能不过公司营运过程中某一个环节的创新， 商业模式的创新贯串于公司经营的整个 过程中，对公司的发展至关重要。 肯德基（KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡），简称为KFC，来自美国的有名连锁快餐厅， 由哈兰·山德士上校于 1952年创立。主要销售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。肯德基的经 营理念是不停推出新的产品， 或将过去销售产品从头包装， 针对人们尝鲜的心态， 进而获取 利润。 本文将从商业模式的 9结构块剖析KFC的商业模式。 1、客户细分 肯德基以家庭成员为目标客户群， 主假如简单接受外来文化和新鲜事物的青少年， 全部食品、 服务和环境都是有针对性地设计的。 同时肯德基在小孩身上也花销了很大的心血， 如开拓儿 童就餐区，游戏区，部署了逢迎小孩爱好的多彩装修，节假日还备有玩具作为礼物，一方面 希望培育小孩子从小吃快餐的习惯， 另一方面也希望透过小孩子的带