蛋的形成及结构.pptx

蛋的形成(xíngchéng)和结构 第一页，共12页。教学(jiāo xué)目标教学重点 1?了解母鸡生殖器官的组成; 2?掌握(zhǎngwò)蛋的结构。教学难点 蛋在母鸡体内的形成过程第二页，共12页。母鸡的生殖器官图第三页，共12页。母禽生殖器官组成(zǔ chénɡ) 母禽生殖器官的组成(zǔ chénɡ)及各部分的功能 产生卵子 受精部位 喇叭部（伞部） 膨大部（蛋白分泌部） 形成蛋白?系带 输卵管 形成内外蛋壳膜 峡部（管腰部） 硬壳?壳胶膜?色素 子宫部 蛋在此待产 阴道部 第四页，共12页。卵巢(luǎncháo) 蛋的形成 卵巢(luǎncháo) 卵泡成熟,产生卵子内浓蛋白-----形成系带 喇叭(lǎ bā)部 受精内稀蛋白膨大(péng dà)部分泌蛋白 外浓蛋白 外稀蛋白 峡部形成内外蛋壳膜 输卵管 子宫部 分泌子宫液,蛋的质量增加一倍,钙质沉积,形成硬壳,形成色素及壳胶膜 蛋在此待产 阴道部 第五页，共12页。蛋的结构 根据生活常识和蛋的形成(xíngchéng),蛋的结构由外到内是: 蛋黄 蛋壳(dàn ké) 蛋白(dànbái)(蛋清) 第六页，共12页。蛋的结构 壳胶膜 作用:蛋壳具保护?透气作用,为胚胎提供无机盐 硬壳(yìnɡ ké) (碳酸钙)蛋壳(dàn ké) 外层(wài cénɡ)蛋壳膜 气室内层蛋壳膜 外稀蛋白 外浓蛋白 作用:蛋白为胚胎发育提供营养 ,内浓蛋白形成系带,固定蛋黄位置蛋 蛋白 内稀蛋白 内浓蛋白蛋黄膜 作用:胚盘发育成雏禽,蛋黄为胚胎发育提供营养 胚珠或胚盘 蛋黄 黄蛋黄蛋黄 白蛋黄第七页，共12页。第八页，共12页。课堂练习 1.为什么种蛋(zhǒnɡ dàn)在运输途中不能淋雨? 2.怎样判断(pànduàn)蛋是不是新鲜的?第九页，共12页。壳胶膜 蛋的形成卵巢(luǎncháo) 硬壳 (碳酸钙)蛋壳 外层蛋壳膜 喇叭(lǎ bā)部 气室内层蛋壳膜 课堂小结 外稀蛋白 膨大(péng dà)部蛋的结构 外浓蛋白 蛋白 内稀蛋白 峡部内浓蛋白蛋黄膜 子宫部 蛋黄 胚珠或胚盘 黄蛋黄蛋黄 阴道部 白蛋黄第十页，共12页。课下作业(zuòyè) １?打开鸡蛋,观察它的结构,分清蛋壳?蛋白(dànbái)?蛋黄?内外蛋壳膜?气室?胚珠（胚盘）?系带。２?画蛋的结构图,标出各部分的名称。预习(yùxí)下一部分内容。结合预习(yùxí),课下找双黄蛋?软皮蛋?沙壳蛋?无黄蛋,会识别,想想会是什么原因造成的?第十一页，共12页。内容(nèiróng)总结蛋的形成和结构。母禽生殖器官的组成及各部分的功能。膨大部（蛋白分泌部）。硬壳?壳胶膜?色素。分泌子宫液,蛋的质量增加一倍,钙质沉积,形成硬壳,形成色素及壳胶膜。根据生活常识和蛋的形成,蛋的结构由外到内是:。作用:蛋壳具保护?透气作用,为胚胎提供无机盐。作用:蛋白为胚胎发育提供营养 ,内浓蛋白形成系带,固定蛋黄位置。作用:胚盘发育成雏禽,蛋黄为胚胎发育提供营养。２?画蛋(huà dàn)的结构图,标出各部分的名称。课下作业第十二页，共12页。词语：形成 拼音：xíngchéng 解释：通过发展变化而成为某种事物或出现某种情况。晋干宝《搜神记》卷七：“及魏之初兴也，张掖之柳谷有开石焉，始见於建安，形成於黄初，文备於太和，周围七寻，中高一仞。”秦牧《艺海拾贝·核心》：“有了一定的压力作用，水才形成水柱，奔涌而出，出现了语言的喷泉。” 词语：蛋白 拼音：dànbái 解释：包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。指蛋白质。 词语：生活 拼音：shēnghuó 解释：生存。《孟子·尽心上》：“民非水火不生活。”《汉书·萧望之传》：“人情，贫穷，父兄囚执，闻出财得以生活，为人子弟者将不顾死亡之患、败乱之行以赴财利，求救亲戚。”《法苑珠林》卷五七：“诸含血虫，皆贪生活，不当杀之。”明吕坤《反挽歌》：“人生亦大难，安用苟生活。”使活命。《汉书·王莽传下》：“明告以生活丹青之信，復迷惑不解散。”颜师古注：“生活，谓来降者不杀之也。”《后汉书·朱浮传》：“上下燋心，相望救护，仰希陛下生活之恩。”指恤养活人。唐李方郁《修中岳庙记》：“公既至理事，先以恤民为寄，生活瘞死。”指为生存发展而进行各种活动。《文子·道德》：“老子曰，自天子以下，至於庶人，各自生活，然其活有厚薄。”《宋书·索虏传》：“彼年已五十，未尝出户，虽自力而来，如三岁婴儿，復何知我鲜卑常马背中领上生活。”清蒲松龄《聊斋志异·仇大娘》：“且恩义已絶，更何颜与黑心无赖子共生活哉？”魏巍《谁是最可爱的人·火与火》：“她们家是那样幸福地生活着。”指为生存发展而进行各种活动的经验。茅盾《老兵的希望》：“作为老兵，我的确是不行了，最大的原因是没有生活。