农户经营学－第一讲.pptxVIP

农户经营学陈风chfengbo@126.com华南农业大学经济管理学院2007年9月第一讲 农户经营学概述农户的概念课程内容1. 家庭（Family） 通过血缘关系而组成的社会单位。 没有一个确定家庭边界的统一标准。 在西方社会中，家庭一般仅仅包括父母和他们的子女。2.户（Household） A unit made up of ‘a number of kin relations bounded by a common budget and a single cooking stove’ (Croll, 1994) FarmerpeasantFarmer householdPeasant household9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。10、市场销售中最重要的字就是“问”。11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。究竟如何定义农民（农户）？著名英国人类学家M·布洛克曾说： “学术界在议论究竟什么是农民时面临巨大困难”。 工具书《新帕尔格雷夫经济学大辞典》的“农民(Peasants)”词条也困惑地写道：“很少有哪个名词像‘农民’这样给农村社会学家、人类学家和经济学家造成这么多困难。” 在发达国家农民(farmer)完全是个职业概念，指的就是经营farm(农场、农业)的人。这个概念与fisher(渔民)、artisan(工匠)、merchant(商人)等职业并列。而所有这些职业的就业者都具有同样的公民(citzen)权利，亦即在法律上他们都是市民(西语中公民、市民为同一词)，只不过从事的职业有别。这样的“农民(farmer)”不存在定义问题：务农者即为farmer，一旦不再务农也就不复为farmer了，但无论务农与否，他与“市民”之间并无身份等级界限。 在许多不发达社会农民一般被视作peasant。人们谈到“农民”时想到的都并不仅仅是一种职业，而是：是一种社会等级；一种身份或准身份；一种生存状态；一种社区乃至社会的/wiki/%E7%BB%84%E7%BB%87组织方式；一种文化模式乃至/wiki/%E5%BF%83%E7%90%86心理结构。在这些社会里，不仅种田人是“农民”，就是许多早已不种田的人、住在城里的人，也被认为具有“农民”身份。绝大多数下层的非农职业人口都自认为、也被认为仍属于“农民”，因为他们不仅都是种田人的/wiki/%E5%85%84%E5%BC%9F兄弟或儿孙，而且他们的“家内/wiki/%E4%B9%A0%E6%83%AF习惯与生活/wiki/%E5%87%86%E5%88%99准则”也与农民无异。“农民工”、“农民/wiki/%E4%BC%81%E4%B8%9A%E5%AE%B6企业家”、“乡镇企业”与“离土不离乡” 农民的概念几种传统划分：职业和生活区域：农民是从事农业生产活动的，称为职业的“农民”（Farmer 或 Cultivator）；阶级：农民并列于城市工人、资产阶级和乡村地主，他们具备城市小资产阶级的属性；社会文化：称为社会的“农民”（Peasant），从这个意义上来讲，农民是前工业社会和非市民社会中的成员，他们是传统的（Traditional）和前近代性的(Back-forward)，和其从事的职业并不存在很大关系；技术和阶级的交叉角度：农民受到封建地主的压迫，同时所采用的技术水平低下，虽然是农耕社会中的主体，但经济上依附于地主和其他阶层。我们现在是否还能按照这些标准来确定农民的身份？中国大陆二元制条件的农民概念中国大陆按照目前户籍法未颁布和实施的户籍制度，指城乡二元体制下的农业人口。在这种体制下，农民既是一种出生、个人身份。农民群体的户籍城乡之间不能自由迁徙。户口仍然在农村的，只要在打工行列，其身份仍旧是“/wiki/%E5%86%9C%E6%B0%91%E5%B7%A5农民工” 。农民没有/wiki/%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E4%BF%9D%E9%9A%9C社会保障。什么叫经济意义上的小农？“农民组成从事农业的家庭，通过利用他们自己所拥有的土地