酒店设计概述.pptx

酒 店 设 计;酒 店 设 计;;;第二节 饭店发展史;;第二章 酒店分类、等级和规模;;;星级;四星级：有特色，功能布局合理，方便个人活动。 五星级：有明显豪华饭店的品质，功能布局合理，方便个人活动 四星级：外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调，风格突出。 五星级：同三星级 四星级：中央空调，各区域通风良好。 五星级：中央空调，各区域空气质量良好。 四星级：应有公共音响转播系统，背景音乐曲目，音量适中，质量良好。 五星级：应有公共音响转播系统，背景音乐曲目，音量与所在区域的时间段相适应，因质量好。 四星级：应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施。 五星级：同四星级 四星级：有应对突发事件的应急预案，有年度实施计划，并定期演练。 五星级：同四星级。 ;四星级：建立员工计划和制度，有员工培训设施。 五星级：建立员工计划和制度，有有专门的教材、专职培训师及专门的培训教室。 四星级：区位功能划分合理，整体装修精致，有整体风格，色调协调，光线充足。 五星级：区位功能划分合理，具有空间效果，具备整体装饰风格，色调协调，光线充足，整体视觉效果和谐。 四星级：70%客房面积（不含卫生间）应大于20平方米。 五星级：四星级：70%客房面积（不含卫生间和走廊）应大于20平方米。 四星级：应有标准间（大床房和双床房），有两种以上规格的套房（包括至少3个开间的豪华套房），套房布局合理。 五星级：应有标准间（大床房和双床房），残疾人客房，有两种以上规格的套房（包括至少4个开间的豪华套房），套房布局合理。 ;1、客房门：大于0.9M,无闭门器，分别在1.1M和1.5M处安装门镜，门链高度不超过1M。 2、空间：床位侧需预留轮椅回旋空间，床面高450MM。 3、卫生间：门900MM，淋浴间设淋浴凳，所有开关低位设置900MM.四星级：恭桶、梳妆台、浴缸、淋浴间、采取防滑措施，分区照明，有良好的排风，110v/220v不间断照明，电话附机，24小时冷热水，设备方便使用 五星级：恭桶、梳妆台、浴缸、淋浴间、采取防滑措施，分区照明，有良好的排风，110v/220v不间断照明，电话附机，24小时冷热水，设备方便使用，采用豪华装饰品装饰。 四星级：使用专用话机，可接通国内、国际长途，备有电话指南。电视画面清晰，频道不少于16个，备有频道目录。 五星级：四星级：使用专用话机，可接通国内、国际长途，备有电话指南。电视画面清晰，频道不少于24个，备有频道目录。 四星级：应有两种规格的设备设施，配备相应设施并提供专业服务。 五星级：应有两种规格的设备设施，设置多功能厅，配备相应设施并提供专业服务。 ; ▲公用电话 （1）公用电话包括磁卡电话和内线直拨电话。分为敞开式和封闭式，通常设在大堂主流程之外较隐蔽和安静的位置； （2）每100间客房设1部公用电话，其中磁卡电话和内线电话各占一半数量； （3）封闭式电话间必须用透明玻璃门，留排风口，电话间内不设座位； （4）电话磁卡可以在前台出售。 ▲公共卫生间 （1）要包括残疾人卫生间和清洁工具储存室； （2）大堂公共卫生间的装修标准至少不低于豪华套房卫生间的标准，而且要有创意和个性化设计； （3）公共卫生间门不可直对大堂的中央空间，必须隐蔽。;;第四章、酒店定位;第五章、酒店客房设计;;第六章 酒店大厅与前台管理;;;;;;;第七章 会议、商店;;;第八章 酒店的康乐设施;第九章 酒店的餐饮部分;;;;迪拜布尔吉·阿勒阿拉伯酒店 ;;;威尼斯人酒店;;;四. 万象酒店 ;;;;海神号度假酒店;;