化学人教版高中必修2人教版高一化学必修二第三章乙醇教案.pdf

word 整理版 人教版高一化学必修二第三章乙醇教案 [ 三维目标 ] 1、知识与技能：了解乙醇的物理性质。掌握乙醇的结构、化学性质、氧化反应的原理。 培养学生的自学、分析、探索、归纳的能力。 2 、过程与方法：学习烃的衍生物由结构到性质研究方法。 3 、情感态度和价值观：了解乙醇在工农业生产、生活中的广泛用途以及在现代化科学技 术手段应用的重要意义，增强求知欲。 [ 教学重点 ] 1、乙醇的结构和化学性质。 [ 教学难点 ] 1、乙醇的催化氧化和被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化的氧化反应。 [ 教学方法 ] 1、多媒体辅助教学和实验探究法相结合。 [ 学法指导 ] 1 、查阅乙醇的相关资料，归纳出乙醇的物理性质和用途，提高自己的自学和归纳能力。 2 、能运用所学知识，从多角度去探究乙醇的组成、结构，并能从乙醇的结构去预测乙醇 可能有的化学性质与分子结构中化学键的关系。 [ 教学设计 ] 通过观察、阅读教材中相关内容、查阅与乙醇相关资料归纳出 乙醇的一些重要的物理性质 ↓ 运用实验探究和科学计算确定乙醇的组成，求出乙醇的分子式 ↓ 对乙醇可能有的分子结构进行大胆猜测 ↓ 运用科学的实验手段和现代科学技术测定、推理、分析得出乙醇分子的正确结构 ↓ 根据乙醇的结构对乙醇可能有的化学性质做出预测 ↓ 通过实验手段验证乙醇的化学性质 ↓ 归纳总结出乙醇的化学性质，加深对乙醇的认识。 [ 教学过程 ] [ 引入新课 ] 生活中的有机物种类十分丰富，在人们的衣、食、住、行多方面应用极其广泛，其中乙 醇和乙酸是两种较常见的有机物。这节课我们重点学习乙醇的有关问题。 [ 学生活动 ] 观察乙醇样品，阅读教材 P.66 第二自然段，归纳出乙醇的一些重要的物理性质。 [ 归纳总结 ] 一、乙醇的物理性质： 1 、乙醇是无色、有特殊香味、易挥发的液体。 学习 参考 资料 word 整理版 2、乙醇的密度比水小，密度是 0.789g/cm 3 。 3、b.p.= 78.5 ℃， m.p.= — 117.3 ℃ 4、乙醇能够溶解多种有机物和无机物，能与水以任意比互溶。 二、乙醇的组成和分子结构： [ 问题设置 ] 乙醇是有那些元素组成的？如何测定乙醇的组成元素？ [ 实验探究 ] 1 、在酒精灯火焰上方罩上一只干冷的小烧杯，观察实验现象。 2 、在酒精灯火焰上方罩上一只内涂石灰水的小烧杯，观察实验现象。 [ 现象描述 ] 1 、干冷的小烧杯内壁上凝结成一层水雾。 2、内涂石灰水的小烧杯内的石灰水变浑浊。 [ 归纳总结 ] 乙醇中一定含有 C、 H 两种元素，可能含有 O元素。 [ 问题设置 ] 如何判断乙醇中是否含有 O 元素呢？应进行怎样的实验？请你设计一个实验方案来帮 助你进行判断。 [ 方案设计 ] 取一定量的乙醇， 在氧气中充分燃烧， 将燃烧后的产物依次通过盛有足量浓硫酸和足量