量贩店经营策略分析.pptx

量販店經營策略及風險危機分析-家樂福為例 台灣量販店歷史第一家引進的是:萬客隆將其發揚光大是:家樂福窮人百貨公司消費者的天堂俗擱大碗應有盡有物超所值量販店分唯一100%本土的)8有外國血統的家樂福：【有法國血統】【國內集團：統一】大潤發：【有法國血統】【國內集團：潤泰】愛 買：【有法國血統】【國內集團：遠東】萬客隆：【有荷蘭血統】【國內集團：豐群】COSTCO：【有美國血統】特易購：【有英國血統】【獨資】量販店體系分類量販店體系分類 外來量販店特色 具國外資金及集團財務支援:財力雄厚店面自行開闢：店廣、地廣且形象一致且鮮明來自國外管理know-how：管理經營上軌道 具國際採購優勢全省性佈局：地點及地段均佳量販店體系分類純本國血統的福元：12家【中 部】全買：6家【中南部】亞太：7家【中南部】大樂：3家【中南部】量販店體系分類純本國血統的特色 本土型資金：以廿四小時經營的迷你量販品牌 地區性佈局：且往鄉鎮地區展店 以購併來擴充版圖賣場坪數隨人口多寡彈性很大 量販店成功的關鍵因素【?】一次購足【One-stop Shopping】超低售價【Low selling price】貨品新鮮【Freshness】自助選購【Self service】免費停車【Free parking】 各家量販店介紹一、家樂福簡介二、各家量販店經營策略分析三、量販店經營危機分析世界的“Carrefour「家樂福」名稱:是英文字【Carrefour】之譯音“Carrefour“代表十字路口，取其『便捷』之意一.1959 年創立於法國，1963 年第一家店 在巴黎開幕續二.1999 年與普羅岱斯合併, 成為橫跨歐亞美三洲 【是歐洲 第一大 及 全球第二大零售業集團】三.全球年營業額五百餘億歐元,集團已在全世界28 國 設下營運據點,旗下有32萬的員工為 20多億的顧客服務 。台灣的“家樂福“1987年9月法國家樂福集團和統一企業在台灣正式成立家福公司 – 統一企業佔股權49%，法國Carrefour擁有51%股權及經營權一.1989 年家福公司第一家店在高雄開幕 二.1996 年家福公司榮獲金商獎績優外商第一名 ，同時也是首家量販業榮獲此一殊榮 三.家樂福計有二十四家店及六千五百名員工,年營業額近 400億；零售業排名第2大企業 ,量販業界更是排名第 1名 的大企業家樂福經營策略貨品便宜保證：【找到更便宜．退回差價】不滿意退貨保證 :【讓消費者買得安心】信用卡消費 :【刺激購買慾望】創立自有品牌 : 【7%增至12%】 大潤發經營策略會員制（免費入會）：主要是以限量印花價作為促銷指標策略聯盟聯合採購：聯合採購降低成本購併策略快速展店：購併亞太量販 美國COSTCO好市多經營策略 有35%的美國商品【一般量販店約15%外國商品】：是國外進口的知名品牌領導品牌為主，保證高品質、知名品牌和特選精品，以低價位供應會員只做金字塔上層顧客，由於堅持服務品質 TESCO特易購經營策略商品品項特多：達六萬多品項【是一般量販店的二至三倍】商品異國風情：像是歐式乳酪區、日式壽司、歐式麵包及英國茶提出「買貴退 兩倍價差」的承諾 萬客隆量販店經營策略 專業客戶的批發型倉儲：供應餐飲業進行大批採購為主自營商品(自我品牌)均為大批採購客戶常購買的主力品項如免洗餐具、清潔用品及Q –BOZ辦公文具用品為主專屬會員制：持會員卡方可進入 福元量販店經營策略 鄉鎮求發展：本土形量販店【引進日本廿四小時迷你量販品牌集中地區性發展：在中部地區設店密集度最高，只要人口超過一萬人的鄉鎮都是福元展店的目標，賣場坪數隨人口多寡彈性很大 購併同業快速佈點 量販店面臨的危機及挑戰一通路戰的危機：一.營業額成長趨緩：外國量販體系大舉入侵台灣，但台灣的市場實容納不下那麼多的量販店每家量販店營業額勢必受到稀釋，由龍頭家樂福近年來業績成長低【由32%降至24%再降至13%】可見端倪通路戰的危機：二.法令嵌制:1.通路地點的爭奪是如火如荼的展開，同一地段會出現2至3家量販店是常有的事2.因集中地點營運影響到當地的交通，會修法來扼止二.法令嵌制:3.都會區要找到合適的空間不易【經營量販店少說上千坪】，違法經營者眾4.未修法前對這些違法經營的業者均是個負擔也是個危機量販店面臨的危機挑戰二價格戰的危機：一.毛利率逐漸下降:量販店的經營比人氣比人潮，為了吸引人潮及買氣是無所不用其極【價格是利器】量販店不斷祭出一波波促銷檔期，持續為賣場之買氣加溫，消費購買力的確顯著提升不少，但【肥了營業額，但瘦了利潤率】 價格戰的危機：二.消費者胃口養大:惡性循環量販促銷花樣愈來愈多、拚得愈兇，則折扣愈大，客戶的胃口會越養越難伺候量販店唯有不斷的血拼才能滿足消費者需求，總有一天會血本無歸【優勝劣敗及市場重