食品添加剂使用标准和标示通则试卷及答案.docx

下载文档

27
0
约6.8千字
约 17页
2021-10-22 发布于浙江
举报
版权申诉
保障服务

食品添加剂使用标准和标示通则试卷及答案.docx

1、本文档共17页，其中可免费阅读6页，需付费199金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品添加剂使用标准和标示通则试卷及答案 1. 食品添加剂的规格是指同一包装内含有多件食品添加剂时，对净含量和（）关系的表述。 [单选题] * A、内含数量 B、内含件数(正确答案) C、内含重量 D、内含种类 2. 若有食品添加剂说明书，应在食品添加剂 ( ) 时提供说明书。 [单选题] * A、生产 B、使用 C、特殊 D、交货(正确答案) 3. 含有辅料的单一品种食品添加剂标签标示，还应标明除辅料以外的食品添加剂品种的( ) [单选题] * A、含量(正确答案) B、型号 C、种类 D、执行标准 4. 复配食品添加剂还应在配料表中标明各单一食品添加剂（）及含量。 [单选题] * A、