苦荞饼的做法大全.docx

本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 苦养饼的做法大全 苦养在人们日常生活中最常见的使用方式就是苦养茶，但其 实苦养除了苦养茶之外还有其他非常多不同的制作方法。从本质 上来说苦养是一种粮食，所以可以将苦养像平常的一些粮食使用 如苦养饼就是将苦养磨成粉制作出来的一种面饼，苦养饼也能够 起到苦养的相关作用，今天就来一起学习苦养饼的制作方法。 食材明细 苦养200克自发粉100克 鸡蛋2个白糖适量 酵母4克水适量 制作步骤 苦养200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。 鸡蛋 3?将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。 逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂 糊。 炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉 800可以。 面饼上起泡变色，翻面。 两面烙黄，熟啦！ 一次烙了很多 切开可吃啦！ 小贴士 1、 面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。 2、 喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。 苦养的功效 苦养能降血压、血糖、血脂，改善微循环等，又称三降食品。 A、 对内分泌系统的作用 1、 降血糖作用苦养生物类黄酮能够促进胰岛B细胞的恢复， 降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作 用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并 发症。 2、 降血脂作用 苦养生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆 固醇，减少动脉粥样硬化指数。 B、 对心血管系统的作用 1、 对心肌的作用 可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。 2、 对血管的作用 苦养生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮 素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。 C、 抗菌、抗病毒作用 据研究证实，苦养生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰 非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的 溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。 D抗氧化作用 抑制油脂自动氧化中3-OH, 5-OH,4-羰基和2，3位的双键起 主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素 gt;桑色素gt;芦丁＜ E、抗癌、防癌作用 苦养生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三 个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞 生长，抗致癌因子。鞑靼养生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、 抗癌、治优选药物。