（月饼模具）中秋节如何自己来制作月饼.docxVIP

（月饼模具）中秋节如何自己来制作月饼 　　引导语：中秋节快要到了，宠爱吃月饼的伴侣可以尝试自己制作月 饼，怎么宠爱怎么来，是不是很好玩味。当然，制作月饼不能少了月饼 模具。下面小编给大家介绍一些月饼模具的用法。快来试试吧! ?　　一、月饼模具的用法 ?　　1、木制月饼模具 ?　　首先，我们来说说木制的。木雕花模具，通常由硬木制成，内有 传统吉利花纹。花纹格外古朴细腻，很怀旧的感觉。使用前要认真查看 基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀当心地拨出，以免制作 时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗洁净，并用食用油浸泡两天，让 油渐渐地渗透到月饼模具里才可以使用。 ?　　木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一 个做月饼的工具，甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收 藏。 ?　　木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里， 然后从模具中扣出。倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可 把月饼取出来。 ?　　2、塑料月饼模具 ?　　塑料的月饼模具也有象木头模具那样，倒扣式的。 ?　　3、按压式月饼模具 ?　　按压式月饼模具是最近几年格外流行的自制月饼工具。他由一只 按压器及一片片几何形雕花模片组成，并且使用方法格外的简洁。只需 要把按压式月饼模具对准月饼轻轻一压，月饼胚胎就可以进入到月饼模 具中，再用力一按即可成型。并且由于雕花模片是独立的可以自由更 换，由于也可以获得更多的图案和花形。 ?　　按压式月饼模具虽然使用方法简洁，但也有自己的缺点。由于模 具较深，假如月饼的厚道把握不精确?????的话，饼底离外口会留有肯定距 离，这样就需要手伸进去把底给弄平。另外在使用按压式月饼模具时， 要留意雕花模片上的干粉是否充分，否则简洁消灭月饼连模片一起粘下 来的状况。 ?　　二、月饼模具哪里有卖?如何选购月饼模具 ?　　1、哪里有卖月饼模具? ?　　网上，市场商店 ?　　2、如何选购月饼模具? ?　　网上热销的月饼模具的材质绝大多数都是塑料制品，很担忧全， 由于做月饼，要用到大量的油脂，而塑料在装含油脂性食品时，其中的 一些有害的小分子很简洁被油脂分解，假如长时间食用这种月饼，会对 人体有害。因此建议，假如要买月饼模具，最好去正规厂家买，另外， 在选择模具时，最好买木质的，相对平安一些。 ?tips:感谢大家的阅读，本文由我司收集整编。仅供参阅！