2021年《饭店服务与管理》会考模拟试题及答案.docx

《饭店服务与治理》会考模拟试题（二） 班级 学号 姓名 成果 |精. |品. |可. |编. |辑. |学. |习. |资. |料. * | * | * | * | |欢. |迎. |下. |载.  一、判定题（每题分，共 15 分）1. 饭店、旅行社、交通是旅行业的三大支柱 一、判定题（每题分，共 15 分） 1. 饭店、旅行社、交通是旅行业的三大支柱； （ ） 2. 饭店最早显现于古希腊时期； （ ） 3. 大饭店时期主要是以接待经商者为主； （ ） 4. 中国近代饭店主要的形式分别是西式