我国现代西瓜产业特点、问题与对策建议.pdf

我国现代西瓜产业特点、问题与对策建议 我国现代西瓜产业特点、问题与对策建议 点击： 641 西瓜为我国的主要经济作物之一，正常年份 种植面积约达 3 000 万亩。现根据对西瓜产区的调查，就我 国现代西瓜产业的特点、存在的问题进行总结，并就可持续 发展提出相应对策建议。 1 现代西瓜产业特点 随着塑料工业和现代物流业的快速发展，我国西瓜产业 发生了翻天覆地的变化，现代特征明显，主要表现在： 1） 种植模式多样化。随着塑料工业的发展及塑料在农 业生产中的大量应用，西瓜的栽培环境变得可人为控制，促 使西瓜种植模式呈现多样化发展趋势，从露地栽培发展 到 地膜覆盖栽培、 小拱棚促成栽培、 多层覆盖栽培、 暖棚栽培、 温室栽培、促进早熟栽培、秋延后栽培等，种植模式的多样 化使得西瓜的供应时间延长，目前市场上 周年可见西瓜销 售。特别是设施栽培西瓜种植效益好，受到各生产区的高度 重视，发展迅速，已成为我国西瓜栽培的主要方式。如河北 省清苑县年种植西瓜 11.3 万亩，温室、大棚、中小棚种植 面积达 10 万亩；河北省新乐市年种植西瓜 5.9 万亩 ,全部采 用大棚、中小棚种植；北京市大兴区年种植西瓜 9 万亩，温 室栽培面 积超过了 4 万亩；北京市顺义区年种植西瓜 3.5 万 亩，全部采用大棚种植。 2 ）生产规模化、集约化。虽然我国是以单家独户作为 基本生产单位 的，但对于一个产区而言，种植是相对集中 的，一个乡或一个县多注重规模化发展，种植面积在几万亩 甚至几十万亩。规模化发展可通过大基地对应大市场，促进 西 瓜大流通，节省交易成本，同时促使瓜农提高专业技术 水平，加快品种、栽培管理技术的更新换代，提高西瓜的商 品化程度。伴随规模化的推进，西瓜生产方式也逐 步告别 粗放，迈向集约化。 3 ）管理简便化。在长期的栽培过程中，人们对西瓜的 生长习性认识加深，面对日益紧缺的劳动力资源和日渐上涨 的工 资，各地在不断的探索简化管理措施，以降低生产成 本，有的已取得很大进展。像生产中管理比较费工的枝蔓管 理，甘肃静宁瓜农就创造性地应用了树枝固蔓措施， 大大 地减小了瓜园用工量。 4 ）生产高效化。提高生产效益，在有限的土地上获得 效益最大化， 一直是农业经营所追求的。 在现代西瓜生产中， 为提 高经营效益，各产区可谓“八仙过海，各显神通” 。概 括而言，提高西瓜经营效益的途径主要有三个方面，一是提 高产量，二是提高西瓜品质，三是提高西瓜售价。 通过搭 架栽培，提高种植密度，使西瓜生产由平面向立体转变，可 大幅度提高产量；施肥时加大有机肥用量，大幅提高土壤有 机质含量，对改善西瓜品质非常有益； 采用多种措施，促 进西瓜早熟，提高售价效果十分明显。这些措施都有利于西 瓜生产效益的提高。 5 ）生产安全化。食品安全不容忽视，并越发受到 全社 会的重视。为了促进西瓜早熟，有的瓜农在西瓜生产中使用 激素催熟，已成为公开的秘密。为了促进西瓜产量的提高， 在目前农家肥不足的情况下，化学肥料的 使用量难以减少