小班烘焙(黄油小饼干).docVIP

PAGE PAGE 1 小班烘焙《黄油小饼干》 授课班级：KA1 KA2 KBA KB2 授课教师：Yuki（古敏怡） 助教教师：Winni（钟敏杰） 活动目标 KA1 KA2 认知目标：了解饼干制作的基本课程； 技能目标：能初步进行揉搓面团技能； 创造目标：能在揉搓面团的基础上进行其他动作； 情感目标：感受揉搓面团带来的愉悦，对烘焙技能进行初步体验，吃到自己做的饼干感到快乐高兴。 KB1 KB2 认知目标：了解饼干制作的基本课程； 技能目标：练习揉搓面团技能，学习擀面压模等技能； 创造目标：能在揉搓擀面等基础技能上，学习压模能技能； 情感目标：感受揉搓面团带