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- 2021-10-24 发布于北京
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前厅服务员培训手册
一、仪容仪表
二、服务理念
三、服务区基本介绍
四、餐厅清洁
五、餐厅服务七步曲
六、餐厅工作站
传菜
迎宾
服务
收银
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第一节 仪容仪表
一、整体形象
1. 员工应经常保持整齐整洁,仪表端庄,仪容大方,做到以下几点:
男士:留短发,常洗,头发长度以不盖过耳部和后衣领为宜,无鬓
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