KTV营运过程中服务细节的若干问题.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 KTV营运过程中服务细节的若干问题 在服务行业中，一直反复强调服务和细节。但在详细的服务过程中，往往不知道如何下手，从何处下手。今日就量贩ktv在营运过程中就包房内服务的若干细节做一下交流和探讨。  1、大楼停电：  “先生，特别愧疚，刚才因大楼跳闸，打搅您的欢唱，耽搁您的时间，会在打单后为你补上”。  2、发觉假钞：  “先生，为了便利您看清帐单，把灯光调亮点”，可以认真的看钱币的真假，若发觉是假钞，“先生，特别愧疚，您看能不能帮我换一张”客人说“我刚从银行取出来的”。“特别愧疚，您这张钞票可能通不过我们的验钞机，麻烦您更换一下先生，要不我带您一起到柜台买单。”  3、客人喝多了，要求拿500个杯子：  首先选一位略微清醒的客人，“先生，特别愧疚，我们现在客人比较多，杯器具的用量很大，备量不是许多，临时先给您拿5个，稍后有的话，我在帮您拿过来，感谢您。”  4、客人要叫小姐怎么办？  “先生，请问你你要什么服务呢？”  “对不起，我们不供应这种服务”。  5、麦克风萧叫：  当时应当检查麦克风是否对着音响，或两个麦克风是否对着，或调一下苏州，如还不行，“先生，您稍等，我去请技术人员给您检查一下”。  6、客人带蛋糕要借吧台刀用一下：