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商品肉鹅的科学饲养管理 中图分类号： S835.4 文献标识码： C 文章编号： 1673-1085 （2016 ）02-0018-02 1 肉鹅饲养舍的建设 商品肉鹅的饲养舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种 鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也是有区别的。 1.1 育雏舍 21 日龄前的雏鹅体温调节能力较差， 因此， 育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏 风，窗户面积与舍内地面比例以 1：10～ 15 为好，屋檐高 2m ， 舍内地面比舍外高 25～30cm ，用水泥或三合土制成，有利 冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略 向沟倾斜，以防雨天积水。 1.2 肉鹅舍 肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比 较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就 可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。 1.3 肥育舍 肥育舍要求环境安静， 舍内光线暗淡、 通风 良好，要求舍檐高 1.8～2m ，地面大多采用夯实的泥土，将 水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝 丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为 12m2 ，可容 纳 50 只肉鹅。 1.4 种鹅舍 要求防寒隔热性能优良， 光线充足。 舍檐高 1.8～2m ，南面是窗户， 窗户面积与舍内地面面积的比例为 1： 10～ 15，可养种鹅 2～3 只/m2 。在陆上运动场与水面连接处， 须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为 25～35 °，斜坡 要深入水中与枯水期的最低水平持平。 2 商品肉鹅的饲料营养配比 2.1 1～20 日龄雏鹅 精料配比可以参照玉米 50%、鱼粉 8%、麸皮 10%、米糠 20%、统糠 10%、预混料 1%、贝壳粉 1%，青料以叶菜类青饲料为主， 切碎拌喂， 精料与青料以 1： 9 比例混合饲喂。 2.2 20 日龄后饲料 精料采用玉米 20%、鱼粉 8%、麸皮 4%、米糠 10%、统糠 56%、预混料 1%、贝壳粉 1%，青料既 可放牧也可舍饲，精料与青料以 2 ：8 比例混合饲喂。 2.3 育肥期饲料 精料采用玉米 60%、豆粕 10%、棉 （菜） 粕 5%、麸皮 16.5%、米糠 4%、Nacl0.5%、预混料 1%、贝壳 粉 3%，精料与青料混合饲喂。 3 肉鹅的饲养管理 3.1 雏鹅期 0～7 日龄的雏鹅舍内温度应该为 28～30 ℃， 在饲养过程中，以每天降 1℃为宜，直至到常温。饲养密度 不宜过大，以 0～7 日龄 25 只/m2 ，8～21 日龄 13～ 15 只/m2 ， 在这之后的阶段以 10 只/m2 为宜。育雏室湿度一般在 55%～ 60%，视温度高低适当调整。每次给鹅苗放水加料，都要待 毛干进舍， 做到圈干食饱， 垫料要常翻晒更新， 防潮防霉菌。 照明鹅苗育雏