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- 2021-10-26 发布于上海
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商场保洁全套方案
一、基础知识
二、服务示范
三、物料准备
四、工作须知
五、清洁流程
六、安全管理
七、工作应急方案
八、质量标准及检查方法
一、商场保洁服务基础知识
(一)岗位定义
本岗位是指运用专业的设备、工具和清洁、保养药剂,按照合理、科学的管
理方法和清洁、 保养流程、技术要求,对商场公共区域的各种装饰材料进行清洁、
保洁、保养和垃圾的收集清运。
(二)工作范围
工作主要为商场卖场、超市、电梯(扶梯和升降梯)、卫生间、安全通道、
停车场等公共环境。
(三)岗位职责
①自觉遵守清洁作业要求,服从工作安排。
②严格按技术流程及清洁标准对指定岗位进行清洁操作。
③正确使用、保管、保养和摆放清洁器具及药剂。
④负责岗位的垃圾收集和清运。
⑤养成安全第一和节约水电的习惯。
⑥及时汇报和制止区域内的违规操作、安全隐患和故意损坏等不良行为。
(四)工作要求
①按岗位流程进行区域内清洁和保养工作。
②正确使用清洁剂和清洁工具、设备。
③严格按照清洁内容及标准安全作业。
二、商场清洁服务规范
(一)着装要求
①上岗前必须按规定着工作装和佩带工作证,工作装外不得罩便衣。
②内外衣整洁,衣领、袖口保持干净;上衣扣子扣好,不挽袖,内衣带不外露。
③脚穿黑色布鞋或皮鞋,穿肉色丝袜。
④按季节换装,严禁混穿;每年 5 月 1 日统一换夏装, 10 月 1 日统一换冬装。
(图)
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(二)仪表要求
①保持脸、眼、鼻、口、颈清洁,无异味。
②头发整洁,保持洁净,勤剪勤修,不能将头发染成异色。
③女员工长发要束好,不得过肩。
④指甲勤剪勤修,不染指甲,应刮净胡须。
⑤女员工打扮适度,化淡妆,不可化浓妆艳抹,不得戴耳环、项链及夸张饰物。
(图)
(三)仪态要求
⒈坐姿
坐姿要舒展、自然、大方,上体保持正直,两脚分开与肩同宽,双手放于大腿之
上,不得垂肩、 摇腿、 跷脚、晃身、要上身挺直,两眼平视对方, 显得精神饱满。
(图)
⒉站姿
站立端庄,腰要直, 肩要平,头要正, 颈要直,保持身体端正,不得歪斜、倚靠、
伸懒腰、打呵欠,挖鼻孔。
(图)
⒊行姿
①行走轻捷、稳健,身体直立,两眼平视前方,两腿有节奏地交替向前迈进。
②不要左顾右盼, 东张西望,走路时不得吃东西、 吸烟或将手插在裤兜和衣兜内。
(图)
⒋谈话
①无论在任何场合谈话, 态度均要诚恳大方, 亲切自然,与人交谈时要神情专注,
正视对方。
②需要回避和保密的问题,做礼貌回答。
(图)
注意事项
距离:30~60厘米
表情:微笑、正视、专注、自然
回答:简要、回避、保密、礼貌
(四)工作礼仪
⑴清洁操作时遇见行人要礼让为先,灵活退让,要让行、让位、让方便。有碍他
人时要使用敬语:“请当心、对不起、打扰您了、请这边走、谢谢”,同时以礼
节手势示意,不可为了工作方便用粗直语言让他人退让。
⑵工作时与客户相遇要礼貌问候,或点头示意,用语为:“您好!早上好!”特
别是早上第一次见客户一定要问候,多次相遇可点头微笑致意。
⑶进办公室,要先以中指敲门,敲门节奏要轻缓,听到回应后,说明来意,得到
允许方可进门, 未经允许,严禁私自进入。 对客户讲话要谦恭有礼, 并使用敬语:
“打扰了”。
⑷凡遇询问客人,要恭敬礼貌对答,指点路径要按规定礼节、手势示意方向。
⑸客户或客人有疑难时, 要主动热情给予帮助,可主动表示:“需要我为您做什
么吗?”“请稍候,我为您打听一下”等。
⑹发现形迹可疑人员, 要有防范意识, 但用语一定要注意礼节, 如“请问先生 (小
姐)您找谁?”“请问有什么事需要让我帮助?”等。 不可用盘查态度和证据询
问,如需要盘查应报知保安人员处理。
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⑺对本单位领导在每天第一次见面称“您早”前面加上×××经理或×××主
管。
⑻公司领导经过工作场所时
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