第六讲饭店管理信息系统.ppt

;第六讲 饭店管理信息系统;第一节 饭店管理信息系统概述;1.1饭店的基本职能;1.2饭店管理信息系统的特点;1.3HMIS的作用;2.1饭店管理信息系统的结构——硬件结构;2.2饭店管理信息系统的结构——软件结构;图5-1 HMIS的软件功能结构图;３HMIS的发展趋势;图5-2 简化的饭店组织结构;图5-3 饭店业务流程示意图;客人 预订;确认是否预订;付款;申 购;设立 课目;编制设置;过账;图5-6 采购仓储业务流程图;第三节 饭店宾客信息流程分析及其管理;客人需求;饭店信息处理流程图;一、预订阶段;二、接待阶段;三、住店（消费??阶段四、结账离店阶段;第三节 HMIS 的功能需求分析;HMIS的特点;计算机功能模块;图5-8 预订功能用例图;图5-9 接待功能用例图;(3)结账功能需求;图5-10 夜间稽核功能用例图;(5)客房管理功能需求;(6)电话自动计费系统功能需求;(7)综合收银系统功能需求;(8)总经理查询、辅助决策功能需求;(9)公关销售信息功能需求;饭店后台子系统功能需求;第四节 TMIS信息流程分析;客人;团体接待单位;预订需处理的其他情况;客人;团体;接待需处理的特殊情况;其他 部门;财务需处理的特殊情况;P2 核对房价;表4-1 **饭店营业日报表;表4-2 **饭店客人统计表;饭店人力资源管理部门的职能;员工;序号;饭店物资供应业务一般过程;采购员;采购 部门;第四节 TMIS 的设计;一、TMIS设计的一般原则;二、前台系统设计的原则;三、饭店管理信息系统设计的内容;2、系统划分的方法