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农村小学营养改善计划工作总结 篇一： XX 党固小学学生营养改善计划工作总结 XX 秋季期党固小学学生营养改善计划 工 作 总 结 本期我校学生营养改善计划工作已近结束，现就本期开 展的营养餐工作小结如下： 一、开学初认真拟定营养餐工作计划，并按计划认真贯 彻执行。 二、认真做好学生实名制信息的采集、 录入、 报送工作。 1. 做好营养餐实名制学生的异动记录，按时向中心校上 报月报表，不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。 2. 认真及时填好学生营养计划的相关表册，按时收齐各 种表册并整理、归档。 三、切实抓好营养餐各环节管理。 1. 我校严格按照教育局营养办要求及合同做好各项工 作。 2. 做到接收数量、 出库数量、 库存数量必须与账面相符。 3. 严格按要求做好食品的储藏。尽力配备各种储藏设备 及安全措施，食品按批次存放，并依次出库。每天出库加工 的食品先检查质量，确认食品无质量问题，方可出库，记录 好出库食品的数量、入库时间、生产日期等信息。认真做好 加工与留样。领取食品时履行签字领取手续，加工时必须有 两人在场，鸡蛋加工前要进行清洁，务必轻拿轻放，以防损 坏。健全留样制度，按照“留样 48 小时，无异去样”的要 求进行存样，并建立留样和留样处理台账。 四、学校成立应急工作领导小组，并制定应急预案。 五、实行学校负责人陪餐制度。做好陪餐记录，严把质 量和安全关口，及时发现和解决存在的问题和困难，总结和 推广好的经验和做法。 六、认真做好食品安全工作。 食品安全是营养改善计划工作的重中之重，我校严格做 到卫生达标，有关人员必须具备健康证，实现持证上岗。 七、大力宣传中央的惠民政策，将好事办好，广泛深入 宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义。 八、加强监管，膳食委员会切实做好各项工作，参与对 学校营养餐的管理及监督。 九、主要做法。 （一) 加强领导，落实责任。我校在学生营养餐改善计 划实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理， 成立了由校长负责的营养餐改善计划工作领导小组，落实了 由副校长负责的营养餐改善计划实施小组，组建了由家长、 学生、教师代表共同组成的营养餐改善计划监督小组。制定 了《党固小学学生营养改善计划实施方案》，领导小组负责 统筹安排，加强组织领导。 （二）建章立制，确保工作落到实处。为确保学生营养 改善计划落在实处，我校结合校情，研究制定了营养餐管理 的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养餐 供餐实名制制度。二是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、 食品卫生检查、从 业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健 全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划 领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。 三是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善 了各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实 施。 （三）强化监督检查、落实责任追究。为规范管理，确 保供餐质量，一是学校注重强化过程管理，落实营养食物供 应。在食堂外公示“每周营养食谱”；按照资金管理办法， 公示资金支付情况及学生消费信息；二是学校自检自查，采 取日常监督检查与专项监督检查相结合，内部监督检查与外 部监督检查相结合等方式，通过行政监督、群众监督、专业 机构监督等对 “计划”实施进行全过程、 全方位的监督检查， 出现问题，及时整改并公示检查结果，确保“计划”实施透 明、公开。 十、取得的工作成效。 1. 自实施学生营养餐以来，我校师生工作和学习的精神 面貌焕然一新 , 良好的学风、班风、校风正在逐步形成。 2. 减轻了家长负担，对控辍保学取到了积极的促进作 用，使学生进得来、留得住；吃得饱、吃得营养；学得乐、 学得好。 3. 有效调动了学生读书的积极性，教育教学秩序良好， 学生成绩呈明显上升趋势。 4. 改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学 生的体质