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减肥餐厅创业计划书 1. 公司概况 1.1 公司介绍 1.1.1 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为享瘦餐饮有 限责任公司，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点 北京市丰台区万年花城，注册资本为人民币 60 万元，全部 投资者为自然人或私营企业法人。本公司将素餐养生原理与 现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供有特色的素食食 品，致力于关注健康， 引领消费者养成健康素食的良好习惯。 公司客户对象为五类人群。第一类爱美女性，包括部分 老师和女学生。满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生 素 E 能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使 身材更加苗条。第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教 习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素 也能吃出些“花样” 。第三类老年人，即周边的老年人或者 退休的职工干部以及老师们。因为担心大鱼大肉中的脂肪和 胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠 实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品 ; 第四类中青年 人，他们中的部分可能厌倦了平时就餐地的喧闹与拥挤，厌 倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清 香，一份恬静。第五类为宗教信仰人群。其中第一类人群是 我们的主要客户。 1.1.2 企业理念 享世间美味，瘦健康之身。 1.1.2.1 我们不断努力研究，制作出品质精良，味道鲜 美的素餐食品。让消费者体会到享世间美味之感。 1.1.2.2 通过均衡的营养搭配，引领消费者健康饮食， 建立 VIP 档案库，为特殊顾客提供瘦身建议。 1.1.3 公司特色 鉴于我公司主要是以经营素餐为主，现从如下方面对公 司做一下概述 1.1.3.1 店面装潢：因为素食以健康环保为主题，我们 会将店面装潢会以绿色白色为主，配以棕色。使得顾客有放 松、舒适、新颖之感。 1.1.3.2 餐饮服务：打破常规盲目点菜，餐厅推出季节 性菜谱，在不同季节采用不同菜式。此外，餐厅推行点餐咨 询，由专业素食师和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工 作环境进行推荐式点餐，让用餐更专业、更营养、更科学。 1.1.3.3VIP 服务： 建立 VIP 档案库， 为顾客提供长时间 的饮食建议和瘦身策划。 1.2 商机 近年来，我国的餐饮行业处在快速发展阶段，连续数年 客流量、营业额等呈稳步增长趋势。人们的生活方式，正逐 步改变。尤其对于年轻人来说，他们更习惯于进行完一天的 工作，在外就餐后再回家休息。老年人也开始更多地享受生 活，学生则是特别的关注校外美食。在餐饮行业中，虽然素 食历史悠久，素食文化源远流长，但是素食市场还未初具规 模，所以素食潜在市场巨大，同行业竞争者与其他餐饮业比 之较少，经营利润较大，前景可观，我公司认为只要我们用 心经营一定可以在素餐方面，做出我们独有的品牌文化。 1.3 公司章程 第一条依据《中华人民共和国公司法》 （以下简称《公 司法》）和《中华人民共和国公司登记管理条例》及有关法 律、法规的规定，由陈凯妍等五方共同出资，设立享受餐饮 有限责任公司（以下简称公司） ，特制定本章程。 第二条本章程中的各项条款与法律、 法规、规章不符的， 以法律、法规、规章的规定为准。公司章程中未载明事项按 照 《公司法》规定执行。 本章程对公司、 股东、董事、 监事、 高级管理人员具有约束力。 第三条公司名称：享受餐饮有限责任公司 第四条住所： 北京市丰台区万年花城 xxx 号，邮政编码： 100070。 第五条公司经营范围：中式素餐店 第六条公司注册资本： 60 万元