广西钦州市第四中学2020-2021学年高二下学期第十五周周测试卷《生物考试卷》.docVIP

广西钦州市第四中学2020-2021学年 高二下学期第十五周周测试卷 一．选择题 1．不同物质提纯和分离都需要利用其物理化学特性，现有一瓶甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性质如表所示：据此，将甲和乙互相分离的方法（　　） 物质 化学式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/（g?cm﹣3） 水中的溶解性 甲 C3H6O2 ﹣98 57.5 0.93 可溶 乙 C4H8O2 ﹣84 77 0.90 可溶 A．蒸馏法 B．凝胶色谱法 C．萃取法 D．过滤法 2．下列形式为水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的基本流程，有关叙述中错误的是（　　） 鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油 A．为了防止蒸馏烧瓶过度沸腾，可以在烧瓶内添加沸石或瓷片 B．在油水混合物中加入NaCl，增加盐的浓度，会出现明显的分层 C．分离的油层还有一定的水分，一般加入一些无水Na2SO4吸除水 D．蒸馏温度越高，水和玫瑰精油越容易挥发，故在高温下蒸馏效果更好 3．下面是提取橘皮精油的实验流程，有关叙述错误的是（　　） ①石灰水浸泡→②漂洗→③压榨→④过滤→⑤静置→⑥再次过滤→橘皮油 A．由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏会导致原料焦糊，所以一般采用压榨法 B．①石灰水浸泡1h可以防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率 C．③压榨时加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4 D．⑥再次过滤的目的是用滤纸除去的少量水分和果蜡等杂质 4．提取玫瑰精油的有关说法中正确的是（　　） A．乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水 B．无水硫酸钠具有吸水的功能 C．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 D．氯化钠能使水和油充分混合 5．提取玫瑰精油用蒸馏法，而提取橘皮精油一般用压榨法，二者原理、方法各不相同，在实验流程中共有的操作是（　　） A．蒸馏 B．压榨 C．萃取 D．分液 6．如图是提取橘皮精油的实验流程图，下列有关叙述错误的是（　　） A．石灰水浸泡能破坏细胞、水解果胶，提高出油率 B．过程④的目的是除去压榨液中的固体物和残渣 C．橘皮精油一般用机械加压和水蒸气蒸馏方式提取 D．过程⑥的目的是用滤纸除去少量水分和果蜡等杂质 7．下列关于玫瑰精油和橘皮精油提取的过程，叙述正确的是（　　） A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 B．在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入无水Na2SO4的目的是除水 C．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡 D．玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物的衍生物 8．下列关于芳香油提取方法的选取中，错误的是（　　） A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中芳香油的提取 C．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液 D．水蒸气蒸馏时要提高产品质量，应严格控制蒸馏温度，缩短蒸馏时间 9．下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的由（　　） ①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 ②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 ④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油 A．一项 B．二项 C．三项 D．四项 10．工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是（　　） A．利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来 B．水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏 C．植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂 D．操作最简单，成本较低 11．下列实验流程或操作中，错误的是（　　） A．挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋） B．土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落 C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→橘皮油 D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素 12．提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（　　） A．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温 B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发 C．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水 D．前者需要保持恒温，后者不需要恒温 13．下列关于植物有效成分的提取的叙述，正确的是（　　） A．提取橘皮精油时，为了提高出油率需要将干燥橘皮用石灰水浸泡 B．在提取玫瑰精油的过程中，为了提高品质应缩短蒸馏时间 C．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取 D．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏