肾虚药膳专题知识.ppt

肾虚药膳专题知识;一、冬季养生关键点;《素问. 上古天真论》;冬季气候特点;养生关键点;饮食;药补;二、药膳制作;（一）概念;（二）药膳学药性理论 ;1.四气;2.五味;3.升降浮沉;4.归经;5.毒性;（三）药膳配伍标准;（四）药膳配伍选料方法①食物选择: ;②药品选择;药膳配伍禁忌;（四）药膳制作;;三、补肾食品及药膳;海参;海参粥;海虾;韭菜炒虾仁;白灼虾;牡蛎;牡蛎豆腐汤;黑芝麻;黑芝麻糊;韭菜;韭菜炒核桃虾仁;韭菜炒山药;枸杞;;木耳核桃枸杞羹(降血脂药膳);当归枸杞茶(补血药膳);补肾壮阳酒;乌鸡 ;乌鸡补血汤;桑椹;;;;肾阳虚;【苁蓉羊肉粥】;【鹿茸酒】;【桑椹膏】;虫草老鸭汤