庖丁解牛教学设计整理精校版.docx

《庖丁解牛》教学设计 必修教案 0428 17:54 庖丁解牛 【教学目标】 1、 掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。 2、 了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道 理。 3、 学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。 【教学安排】 2 课时 【教学过程】 一、 介绍： 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的 家学派的重要代表人物，世称“老庄”。 庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观 思想，为道 事物的差 别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发， 庄子对待生活的态度 是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而 安之若命”。在政治上，他主张 无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化 知识。 庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪 漫主义的艺 术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之 作，莫能先也。” （《汉文学史纲要》） 二、 解释题意： 庖:厨师。丁 :厨师的名字。解牛 ： 指剖开、分割牛的肢体。 《庖丁解牛》是《庄子 ？ 养生主》中的一则寓言。养生主 ： 指养生的主要关键。 今天我们学习这篇寓言，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢 ？ 下面让 我们一起来学习这篇课文。 三、 课文朗读 四、 整体感知 （一）串讲课文 1、 第一段： 译文：庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地 方，膝盖所 抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大 的）騞騞的声响，没有 不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经 首》乐曲的节奏。 分析：第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠 着牛，用脚 踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉 砉响声。当庖丁进刀的 时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节 奏感受的声音非常美妙，和庖丁优 美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如 同商汤乐舞《桑林》和尧时乐曲《经首》那样 优美。 2、 第二段 译文：文惠君说：“啊！好极了！（你的）技艺怎么达到这种地步的呢？” 分析：第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠 君对庖丁技 艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索， 从旁人的所见所感转入 庖丁的个人体验。 3、 第三段 译文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（一般的）技术 牛的时候，（眼睛）所看到的没有不是整头牛的；三年以后， （就）不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去 了。我最初宰 看，（我 的）视觉停止了而精神在活动。（我）依照牛生理上的天然结构，击 入大的缝隙，顺着 （骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构（宰牛），从 没有碰撞过脉络相连和筋骨结 合的地方，更何况那些大骨头呢！好的厨师一年 换一把刀，（因为他们）用刀割筋肉；普 通的厨师一个月换一把刀，（因为他 们）用刀砍骨头。现在我的刀（已经用过）十九年 了，所宰的牛有数千头了， 而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样（锋利）。牛的骨节之间 有缝隙，而刀刃 没有厚度；以没有厚度（的刀刃）切入有缝隙（的骨节），宽宽绰绰的， 对于 游进的刀刃来说一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出 来 的。即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地 为之戒备，目 光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦 解体了，好像泥土一样卸落在地上。（这时我）提刀而立，为之张望四方，为 之悠然自 得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。” 分析：第三段是庖丁对文惠君的解 答。庖丁首先说明自己追求的是“道”的境 界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达 于“道”