食品安全活动小结.docx

第 1 页共 1 页 食品安全活动小结 今年全国食品安全宣传周以“尚德守法全面提升食品安全法 治化 水平”为主题，为增强全校师生对食品安全的参与意识，根 据《食品 安全宣传教育工作纲要》的有关要求，我校于 6 月 16 日 起进行校园食 品安全宣传周活动。围绕此次食品安全宣传周活 动，充分利用各种宣 传手段，透过开展食品安全教育课等活动， 印发宣传材料、布置展板 等形式，进行全方位、多角度的宣传， 大力营造人人关心、重视食品 安全的氛围。具体工作如下： 1 、 透过国旗下讲话的形式，向全校师生宣传食品安全法律法 规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。 2 、 校园走廊布置校园食品安全主题的展板，利用课间各班组 织 学生学习。 3 、 为了提高学生食品安全知识水平，本周的“七彩风车 广播站主播“食品安全 方面的资料，宣传普及食品卫生安 4 、 各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品安全 班队会，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全 红 领巾 全知识。 为主 题的 的意识。 5 、 学校给全校学生家长发放关于食品安全的一封信，家长及 庾馈起到了预期的宣传效果。 我校透过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识， 时 增强 了全校师生的自我保护意识和维权意识，高小校园里人人关 注、支 第 1 页共 1 页 持、参与食品安全的良好氛围逐步构成。幼儿园食品安全 宣传周活动 总结 为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知 识， 切实做好本年度食品安全宣传周活动，我园认真组织开展食 品卫生安 全知识宣传，全面提升全校教师职工食品卫生安全意 识，取得明显成 效，幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶 一、主要做法 ㈠加强领导，完善制度 根据上级文件精神，成立了食品卫生安全工作领导小组，由 园长 任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师 组成。后 勤人员负责幼儿园平时卫生状况检查； 食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作； 班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督 和上 报工作。切实做到机构、人员、设滋到位，职责、监督、落 实到位， 以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进 行。 ㈡深入学习，提高认识 为了使每个成员增强自己的职责感、使命感，我园召开了领 导小 组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关 文件精 神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生群众用餐 卫生管理规 定》等法律法规，让所有成员真正树立“安全第一， 预防为主 的思 想。教育炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时 时讲卫生，处处讲安 全，真正做好防患未然。要求班主任经常不 断地教育小朋友们注意安 第 1 页共 1 页 全，不随便吃小摊点的零食，养成良好 的卫生习惯。同时，针对流行 病季节性特征，以高度戒备心理， 从小处、细处入手，做好流行病的 预防、宣传教育工作。 ㈢精心组织，务求实效 1 、 举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“尚德守法，提升 食 品安全治理潜力”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲 一步提高全体教师、职工的食品安全知识。 2 、 各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活 座，进 动， 开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和 潜力。 3 、 办了一期以食品安全为主题的《关注食品安全，促进幼儿 健 康发展》宣传栏，向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安 全的知 识； 4 、 举办了幼儿园“食堂开放日活动”，邀请各班幼儿家长来 园，对我园一日伙食进行品尝指导。 5 、 举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及 长进行食品安全宣传教育。 ㈣规范管理，确保安全我园把食堂规范化管理作为食品卫生 工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。 一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供应点采购 料； 配备专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料 不予进入幼儿园食堂； 家 安全 原 坚决 第 1 页共 1 页 购置专门盛放原料的容器，不让原料被污染； 设置原料加工的专用场地； 原料清洗做到荤、素分开。 二是食品贮藏方面，按